Hvis du elsker krabbepinde, så er denne salatopskrift helt sikkert efter din smag. Det er let, velsmagende, frisk og kostholdigt. Og vigtigst af alt, lavt kalorieindhold, hvilket er især vigtigt for dem, der overvåger deres vægt.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Lækker frisk hvidkålssalat er altid en velkommen gæst på hvert bord. En række opskrifter til tilberedning giver dig mulighed for at lave en ny slags salat hver dag, der varierer de nye hovedkomponenter, der er inkluderet i retten. For nylig har grøntsagssalater været populære, som indeholder ingredienser, der indeholder vitaminer og mineraler, der er nødvendige for kroppen. Og et særligt sted indtages af de salater, der med succes kan erstatte et frokostmåltid eller en sen middag. Sådanne retter omfatter sorter af kål- og krabbesticksalater. Vi vil tale om ham i dag!
Brug altid friske ingredienser til at forberede den. Husk, at hvis du har vasket nogle fødevarer, som agurker, radiser, urter, så skal de helt sikkert bruges i fadet. Ellers vil de begynde at falme og miste deres elasticitet. Du kan returnere det ved at bløde grøntsagerne i blød i isvand i et par minutter. Derfor er det tilrådeligt straks at bestemme den rigtige mængde til brug ad gangen. Af samme grund er grøntsagsalater ikke forberedt til fremtidig brug, de indtages umiddelbart efter tilberedning. Ellers flyder grøntsagerne, og salaten mister sin smag og attraktive udseende.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 104 kcal.
- Portioner - 2-3
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Hvidkål - 1/3 af et kålhoved
- Radise - 7 stk.
- Agurker - 2 stk.
- Grønne løg - flok
- Krabbe pinde - 7-10 stk.
- Salt - en knivspids
- Hvidløg - 1 fed
- Vegetabilsk olie - til dressing
Trin for trin opskrift på salat med kål og krabbestænger:
1. Vask kålen og tør den af med et køkkenrulle. Skær i tynde strimler med en skarp kniv. Drys let med salt og husk med hænderne at trykke og omrøre bladene. Det er nødvendigt for kålen at slippe saften ud, så salaten bliver saftigere.
2. Vask agurker, tør dem og skær dem i tynde halve ringe eller kvartringe på 4 mm.
3. Vask radiserne, tør med en serviet, skær halerne af på begge sider og skær som agurker.
4. Vask grønne løg og hak fint. Skræl hvidløg og hak det fint.
5. Skræl krabbestængerne fra filmen og skær i tern eller ringe. Hvis i ringe, derefter 3-4 mm brede, terninger med sider på 7 mm.
6. Kom al maden i en salatskål, krydr med salt og dæk med vegetabilsk olie. Eventuelt kan du tilføje tomat eller ost til denne salat. Disse produkter er i perfekt harmoni med grøntsager og krabbestokke.
7. Rør ingredienserne og server salaten til bordet. Denne ret vil bidrage til at diversificere frokostmenuen bemærkelsesværdigt og kun fra sunde produkter.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en salat med kål og krabbestænger.
[media =
