Hvordan laver man magert bønnetomatsuppe uden kød? Generelle madlavningsprincipper. TOP 4 trin-for-trin opskrifter med fotos. Video opskrifter.
Tomatpuré suppe med bønner
Lean Bean Tomat Soup opskriften er en komplet, solid skål. På samme tid betyder magert suppe ikke, at den ikke er velsmagende. Suppen vil appellere til troende og vegetarer. Derudover er det meget gavnligt for sundheden, fordi bønner indeholder mange essentielle stoffer for vores krop.
Ingredienser:
- Bønner - 1 spsk.
- Gulerødder - 1 stk.
- Tomatpuré - 150 g
- Pære løg - 1 stk.
- Olivenolie - 3 spsk
- Krydderier efter smag
- Salt - 1 tsk eller efter smag
Trin for trin tilberedning af tomatpuré suppe med bønner:
- Fyld bønnerne med koldt vand og lad dem stå i køleskabet i en dag.
- Hæld vandet fra bønnerne, hæld 2 liter koldt vand og kog det mørt, så det er lidt overstegt.
- Fjern bønnerne fra gryden, og tilsæt vand til bouillonen, hvori de blev kogt, til 2 liter bouillon. Kog denne bouillon.
- Hak gulerødder og løg. Svits i en gryde i olivenolie, til den er gennemsigtig og blød.
- Bønner, gulerødder og løg piskes med en blender til en glat, puréagtig konsistens.
- Overfør grøntsagsmassen til bouillonen, kog og kog i 3 minutter.
- Tilsæt tomatpuré, salt, stødt peber og kog suppen i yderligere 10 minutter.
Tomatsuppe med bønner på dåse
Tomatbønnesuppe med dåsebønner er et usædvanligt velsmagende og sundt første kursus, som anbefales til mennesker med hjertesygdomme, blodkar, nervesystem osv.
Ingredienser:
- Konserverede bønner - 400 g
- Vand - 2-2,5 liter.
- Kartofler - 2 stk.
- Tomater - 0,5 kg
- Pære løg - 1 stk.
- Hvidløg - 2 fed
- Gulerødder - 1 stk.
- Persille - 1 bundt
- Salt - 1 tsk eller efter smag
- Malet peber - efter smag
- Vegetabilsk olie - 3 spsk
Trin for trin tilberedning af tomatsuppe med dåsebønner:
- Skræl løget med gulerødder, skær det i små stykker og send det til en forvarmet pande med vegetabilsk olie.
- Vask og riv tomaterne. Du kan også lave tomatpuré på en anden måde. Lav to udskæringer vinkelret på hinanden på tomaterne, dypp dem i kogende vand i 30 sekunder og fjern. Afkøl let, skræl og blend indtil glat.
- Tilsæt tomatmassen i gryden og kog op. Tænd for svag varme og lad det simre i 10 minutter.
- Pres hvidløgene igennem en presse og send det til panden med grøntsagerne.
- Krydr pandeindholdet med salt, peber og dine yndlings krydderier.
- Kog vand og dyp bønner på dåse.
- Skræl kartoflerne, skær dem i små tern og send dem i gryden.
- Efter 15-20 minutter koges kartofler og bønner. Tilsæt derefter pandeindholdet, kog op og lad det simre i 10-15 minutter.
- Smag til suppen og juster evt. Med salt og stødt peber.
- Pynt med persille og server varmt.
Tomatsuppe med dåse af røde bønner i sin egen saft
Tomatsuppeopskrift er let at lave og lækker! Det er let og rigt på samme tid. Retten er beriget med fiber og kulhydrater og indeholder meget lidt fedt.
Ingredienser:
- Dåse røde bønner i deres egen juice - 800 g
- Mosede tomater - 500 g
- Pære løg - 1 stk.
- Hvidløg - 2 fed
- Timian - 5 grene
- Olivenolie - 3 spsk
- Friskkværnet chilipeber - efter smag
- Salt - 1 tsk eller efter smag
- Persille - en flok
- Croutons rulle - 4 skiver
Trin for trin forberedelse af tomatsuppe med dåse røde bønner i sin egen juice:
- Skær løget i strimler og steg i olivenolie i 2-3 minutter, indtil det er gennemsigtigt.
- Skræl hvidløg, skær det i små stykker og send det til løget. Fortsæt med at sautere i yderligere 2 minutter. Krydr derefter med friskmalet chili.
- Kom timian og tomater i gryden, krydr med salt og rør rundt.
- Hæld bønnerne gennem et dørslag og kom dem i en gryde.
- Send løg-tomat stegning til panden.
- Bland alt og varm i 5 minutter.
- Hæld varmt vand over maden, tilpass suppens tykkelse efter din smag, og kog op.
- Smag til med salt og peber og kog i 3 minutter.
- Drys finthakket persille i og sluk for varmen.
- På dette tidspunkt skal du lave rusks af rullen ved at skære den i tern og tørre den i en brødrister.
Videoopskrifter:
