Hvad skal man lave mad til den største kvindeferie den 8. marts? TOP 5 lækre opskrifter med fotos til en festlig middag derhjemme. Video opskrifter.
Det er ingen hemmelighed, at alle kvinder venter på forårsferien - 8. marts. På denne dag blomstrer blomsterboder med alle lyse farver, kvinder tager smukke kjoler på og laver hår. Og mænd på denne dag skal rense huset, foretage indkøb, præsentere gaver og tilberede lækre retter den 8. marts. Vil du overraske din elskede kvinde? Forbered ikke kun lækre, men også smukke retter i feriens symbolik. Dette materiale tilbyder TOP-5 opskrifter på retter, som enhver mand kan klare.
Glade med vintergækker salat
En original salat med tørrede abrikoser og skinke, dekoreret i form af en forårseng med vintergækker, vil være en vidunderlig dekoration af det festlige bord på kvindedagen.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 289 kcal.
- Portioner - 6
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Kartofler - 4 stk.
- Skinke - 200 g
- Små røde og hvide løg - til salatdressing
- Tørrede abrikoser - 200 g
- Æg - 2 stk.
- Dåse majs - 1 dåse
- Salt efter smag
- Gulerødder - 1 stk.
- Mayonnaise - til dressing
- Grønne løg - flok
Tilberedning af "Glade with Snowdrops" salat:
- Vask kartofler og gulerødder, kog i en skræl og afkøl. Skræl derefter og skær i små tern.
- Kog æg hårdkogt, afkølet og skræl. Adskil de hvide fra æggeblommerne. Hak æggeblommerne fint og riv hviderne på et medium rivejern.
- Kom majsen i et dørslag, og lad den tømme al væsken.
- Skræl løget, vask, tør og del det i to dele. Lad det ene stå til pynt, og hak det andet fint.
- Vask tørrede abrikoser, dæk med varmt vand i 10 minutter, tør og skær i små tern.
- Skær skinken i små terninger på 1 cm.
- Kombiner alle produkter (undtagen proteiner), salt, krydr med mayonnaise og bland.
- Kom den resulterende blanding i en salatskål, drys med proteiner ovenpå og hakkede grønne løg rundt om kanten.
- Klip blomster af røde og hvide små løg, læg dem på tandstikker og skjul dem i fjerene af grønne løg. Pynt salaten med vintergækker.
"Bouquet" snackkage
En smuk og lækker snackkage til ferien den 8. marts. Komplet glæde fra tilberedningsprocessen og det opnåede resultat. Alle gæster vil blive overrasket over den smarte og usædvanlige ret.
Ingredienser:
- Butterdejskager - 3 stk.
- Ostemasseost - 150 g
- Sød peber - 1 stk.
- Grønne - en flok
- Mayonnaise - til dressing
- Røget kyllingefilet - 2 stk.
- Friske agurker - 2 stk.
- Syltede agurker - 2 stk.
- Hård ost - 150 g
- Rå røget pølse - 150 g
- Skinke - 150 g
- Cherrytomater - 10 stk.
- Grønne løg - 2 bundter
Tilberedning af buket snack kage:
- Dæk en dyb beholder 9 cm høj og 19 cm i diameter med husholdningsfilm.
- Ved hjælp af skabelonerne skæres puffekagerne i en rund form til beholderens størrelse: bund, midten og toppen. Smør hver kage på begge sider med mayonnaise.
- Læg den første skorpe i bunden af den tilberedte kop, og læg fyldet på den i et jævnt lag. Til fyldet røres ostemassen sammen med mayonnaise og finthakket peber.
- Læg den anden skorpe ovenpå og fordel fyldet af finthakket kyllingefilet jævnt, en flok løg, mayonnaise og agurker (friske og syltede).
- Læg den tredje skorpe, og pensl den let med mayonnaise.
- Dæk skålen med snacken med en folie, sæt undertrykkelsen ovenpå og send den til køleskabet i 2 timer.
- Vend kagen på en tallerken, fjern husholdningsfilmen og pensl med mayonnaise blandet med ostemasse.
- Dekorer derefter forretterne. For at gøre dette skæres pølse, skinke og ost i tynde cirkler, overlapper hinanden med 5-7 cirkler, rulles til roser og fikseres med tandstikker på tværs.
- Skiftende roser, fordel dem stramt over hele salatens overflade, og læg tomater og krydderurter imellem dem. Til buket tilføjes stilke af grønne løg bundet med et bånd.
Nummer 8 cookies
Forbered dig på den internationale kvindedag for dine elskede mødre, bedstemødre og søstre smukke og lækre småkager i form af nummer 8 fra det klassiske mørdej og M & Ms dragees. Sådan en spiselig gave den 8. marts vil være en behagelig og oprigtig overraskelse.
Ingredienser:
- Smør - 100 g
- Sukker - 100 g
- Vanillin - en knivspids
- Æg - 1 stk.
- Mel - 250 g
- M & M's slik - 100 g
Cookies som nummer 8:
- Kom blødt smør og sukker i en skål og rør med en gaffel til en glat, glat fløde.
- Tilsæt vanillin, knæk æg og rør smør og ægcreme i med en gaffel.
- Tilsæt det sigtede mel til maden og ælt den elastiske dej.
- Saml det i en kugle, pak det ind i plastfolie og sæt det i køleskabet i en halv time.
- Fjern dejen og rul den ud mellem to pergamentplader.
- Skær otterne ud af den rullede dej med to runde former med forskellige diametre.
- Med den tredje mindste runde form i ottende, lav hak.
- Fjern dejresterne og læg småkagerne sammen med bagepapiret på en bageplade.
- Dekorer småkagerne med flerfarvede M & Ms-drageer og send dem til bagning i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 15 minutter.
Kage "nummer 8"
En usædvanlig kage i form af nummer 8 er slet ikke svært at forberede. Du kan tilberede dine yndlingskager og fløde og kun tage udgangspunkt i designet fra opskriften. Resultatet er den perfekte kage til 8. marts.
Ingredienser:
- Smør - 200 g
- Mel - 450 g
- Bagepulver - 1 tsk
- Creme fraiche - 50 g til dej, 600 g til fløde
- Sukker - 150 g
- Salt - en knivspids
- Æg - 2 stk.
- Fløde 33% - 200 g
- Pulveriseret sukker - 150-200 g
- Til dekoration efter eget valg - små skumfiduser, marmelade, skumfiduser, slik, drys, macarons
Tilberedning af kagen "Nummer 8":
- Pisk æg med sukker, tilsæt smeltet (ikke varmt) smør og creme fraiche og rør rundt.
- Rør mel og bagepulver i, ælt dejen og saml den til en klump.
- Lav en papirskabelon i form af tallet 8, cirka 30 cm lang.
- Del dejen i dele for at lave 4-5 kager og rul hver til et tyndt lag.
- Læg en stencil på den rullede kage, skær dejen ud langs dens konturer og fjern resterne.
- Læg den afskårne kage på en bageplade og send den til bagning i en forvarmet ovn til 180 ° C i 5-7 minutter, til den er lys gyldenbrun.
- Til fløden piskes cremefraiche, flormelis og kold fløde.
- Saml kagen, drys kagerne med fløde, og pynt.
- Lad konfekten ligge i blød i køleskabet i en dag.
Buketsalat
Let og frisk grøntsagssalat forklædt som en spektakulær "buket". Original, romantisk, smuk og nyttig. Efter at have vist fantasi og dekoreret en sådan spiselig buket med dine yndlingsprodukter, bliver denne ret den bedste gave til din elskede.
Ingredienser:
- Pekingkål - 1 stk.
- Fetaost - 150 g
- Cherrytomater - 5 stk.
- Croutons - 2 spsk
- Løg - efter smag
- Mayonnaise - 5 spsk
- Salt efter smag
- Grønne løg - til pynt
- Kogte gulerødder - 1 stk.
- Æg - 2 stk.
Madlavningssalat "Buket":
- Vask kinakålen og adskil den til blade. Til fadet skal du bruge 4-5 ark til at dekorere buket. Hak resten af kålbladene fint.
- Skær fetaosten i tern.
- Skær også det hvide brød i tern og tør i en gryde med vegetabilsk olie, let saltet.
- Kog gulerødderne i skrællen, til de er møre, og æggene er hårdkogte.
- Skræl gulerødderne, fjern derefter skiverne i en cirkel og pak dem ind i en snegl for at lave en rose.
- Skræl de kogte æg, og brug en zigzagkniv til at skære to blomster fra toppen og bunden, som skæres i halve.
- I en skål kombineres kinesisk kål, halverede cherrytomater, croutoner, hakkede løg, fetaost, salt, mayonnaise og omrøres. Lad et par croutoner stå til pynt med salaten.
- Læg 2-3 kålblade, der overlapper hinanden på en tallerken, og læg salaten ovenpå. Dæk maden med 1 eller 2 flere pekingkålblade og bind buketten med en grøn løgfjer.
- Dekorer den spiselige buket med kiks og læg ægget og gulerodblomsterne ud.
