Æblerne er lækre alene. Også alle slags søde desserter tilberedes af dem. Men i denne artikel foreslår jeg en original og usædvanlig ret - æbler fyldt med hakket kød. Det er både velsmagende og tilfredsstillende.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Som kulinarisk praksis viser, er æbler ikke kun gode i desserter, men også i andre søde retter. Og frugtsmag kombineret med kød er ikke længere en ny historie, men altid spektakulær! Så i denne opskrift lærer du at bage æbler fyldt med kød. Denne frugt- og kødret viser sig at være meget effektiv og original. Du kan bruge ethvert hakket kød til retten, der er lige ved hånden. Dette kan være svinekød, kylling, kalkun, bacon, bryst osv.
Da maden ser smuk ud, kan den tilberedes til et festligt bord. Derudover er retten let fordøjelig, hvilket er vigtigt og meget velsmagende. Og det, der også er rart, er, at tilberedningstiden ikke tager mere end 20 minutter, og ingredienserne kan findes i næsten alle hjem. Det er også værd at bemærke, at retten ikke har nogen sæsonbetingelser, fordi æbler kan købes når som helst på året. Men du skal vælge dem til en opskrift, der er tæt og stærk, så de ikke mister deres form under bagningsprocessen.
Nå, og hvordan skal man ellers ikke sige om fordelene ved retten. Jeg tror, at alle ved, at bagte æbler er meget sundere end frisk frugt. De indeholder vitaminer og værdifulde mineraler. De anbefales til højt "dårligt" kolesterol, de behandler forstoppelse og tarmdysbiose. Derfor er denne ret ikke kun velsmagende, men også sund.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 87 kcal.
- Portioner - 5
- Tilberedningstid - 45-50 minutter
Ingredienser:
- Æbler - 5 stk.
- Valnødder - 5 stk.
- Svinekød - 300 g (en anden kødtype er mulig)
- Salt - 0,5 tsk
- Malet sort peber - en knivspids
Tilberedning af æbler fyldt med hakket kød:
1. Vask kødet og dup det tørt med et køkkenrulle. Hvis der er ledere, skal du afskære dem. Fedt kan fjernes efter behag, hvis du kan lide store og fede retter, kan du lade det være. Installer kødkværnen, og vrid kødet igennem den.
2. Skræl valnødderne, knæk kernerne i mellemstore stykker og kom dem i hakket kød. Hvis det ønskes, kan du stege nødderne i en ren, tør stegepande. Krydr hakket kød med salt og peber og bland godt. Du kan også tilføje krydderier og krydderurter til hakket kød. For eksempel fungerer malet kanel eller malet muskatnødpulver godt.
3. Vask æblerne, og tør dem tørre med et køkkenrulle. Vælg dem, der er tætte, robuste og stabile. Prøv også at matche dem alle til samme størrelse, så de laver mad på samme tid. Skær hætterne af hvert æble, men smid dem ikke væk, de vil være nyttige til bagning.
4. Forsigtigt for ikke at beskadige æblets vægge, skær kernen ud af dem for at danne en tragt til fyldet. Frugtkødet er ikke nyttigt til opskriften, så du kan spise det eller bruge det til en anden ret.
5. Fyld æblerne med hakket kød. Fyld dem tæt og med et dias, fordi ved bagning vil hakket kød falde i størrelse.
6. Dæk æblerne med de hætter, du skærer af dem. Læg æblerne i muffinsformene for at undgå, at æblerne vender under bagning. På den måde holder de bedre.
7. Varm ovnen op til 180 grader og send æblerne til bagning i 20-30 minutter. Overdriv dem ikke for længe, ellers kan æblet blive blødt og miste sin form. Server det færdige måltid varmt, frisklavet.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder æbler fyldt med hakket kød.
[media =
