En trin-for-trin opskrift på kyllingekebab i en gryde: en liste over ingredienser og madlavningsteknologi. Video opskrifter.
Kyllingespyd i en bradepande er en hjemmelavet ret, der er let at forberede, og som smager som en grill lavet på grillen. Denne forenklede version er værdifuld i mange tilfælde, for eksempel når der ikke er nogen måde at komme ud på en picnic, men du virkelig vil have lækkert kød. Denne skål kræver heller ikke brug af specielle køkkenapparater såsom en elektrisk grill eller grill.
Marinaden foreslået i opskriften gør kødet meget velsmagende selv i en gryde. Sojasovs spiller en vigtig rolle i hurtig syltning og giver en bestemt smag. Det giver en let piquancy, forbedrer aromaen. Det er også vigtigt at bruge revet ingefær, som blødgør kødfibrene, gør duften af den færdige ret endnu mere appetitlig. En lille mængde eddike fremskynder tilberedningsprocessen, men tørrer ikke kødfibrene ud.
Du kan tilføje flere krydderier, hvis det ønskes, såsom paprika, koriander, rosmarin, timian og mere. Men det er ikke alle, der kan lide at skjule den kødfulde smag under stærke urtearomaer.
Dernæst foreslår vi, at du gør dig bekendt med opskriften på kyllingekebab i en gryde med et foto af den trinvise proces.
Se også hvordan man tilbereder syltet kylling i tomatsovs i ovnen.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 140 kcal.
- Portioner - 6
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Kyllingelår - 4 stk.
- Sojasovs - 10 ml
- Eddike - 1 tsk
- Frisk ingefær - 10 g
- Hvidløg - 1-2 fed
- Krydderier efter smag
- Vegetabilsk olie - 1 spsk
Steg for trin kogning af kyllingekebab i en gryde
1. Inden kødspyd tilberedes i en bradepande, behandles kødproduktet. Vi skar kødet helt af kyllingelårene og forsøgte at efterlade større stykker. Vi fjerner huden helt. Vi vasker og tørrer.
2. Vi renser ingefærroden, kværner den og sender den sammen med hakket hvidløg til kødet.
3. Hæld derefter sojasovsen i, krydr, tilsæt og bland grundigt, så alt kødet er dækket med marinade.
4. Derefter tilsættes eddike, dæk fadene med et låg eller stram med husholdningsfilm. Lad det stå på bordet for at marinere i 30 minutter.
5. Forvarm panden, hæld en lille mængde vegetabilsk olie i og steg ved høj varme. Sørg for at blande i processen, så kødet ikke brænder og koger jævnt. En gylden skorpe dannes gradvist på overfladen, og indeni forbliver kyllingen saftig.
6. Utrolig lækker kyllingekebab derhjemme i en bradepande er klar! Server med friske krydderurter eller syltede løg, grøntsagskoteletter og ethvert tilbehør.
Se også videoopskrifter:
1. Sådan tilberedes en lækker kebab i en gryde
2. Ægte kebab i en gryde
