Leder du efter en enkel og lækker instant snack opskrift? Jeg foreslår en god ret - søde peberfrugter fyldt med ost og hvidløg. Dette er en fantastisk lækker forret, som alle, der smager, vil kunne lide det.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Paprika er en grøntsag, der indtager et af de første steder på vores bord. Han opnåede stor popularitet blandt mange husmødre. Frugterne af planten er som bekendt grønne, røde, orange, gule og af forskellige størrelser og former. Når vi taler om fyldt peber, mener vi straks paprika, med en slags fyld.
Peberfrugter er normalt fyldt med ris og kød. Derefter stuves det i sovs på komfuret eller ovnen. Det viser sig at være en varm, velsmagende og tilfredsstillende snack. Men i denne opskrift foreslår jeg at fylde frugten med helt andre produkter - forarbejdet ost med hvidløg. Dette er en kold forret, der får enhver spisende til at føle appetit og perfekt som en snack med stærke alkoholholdige drikkevarer.
Jeg bruger forarbejdet ost til denne opskrift, men du kan bruge hårde sorter eller en blanding af oste. Du kan supplere en sådan fyldning med urter, kapers, oliven, rejer, krabbepinde osv.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 73 kcal.
- Portioner - 1 peber
- Tilberedningstid - 15 minutter til tilberedning af en snack, plus tid til kogning af æg og afkøling af det færdige fad
Ingredienser:
- Sød peber - 1 stk. (farve er ligegyldigt)
- Forarbejdet ost - 100 g
- Æg - 1 stk.
- Hvidløg - 1 fed eller efter smag
- Salt - klem eller smag til
- Malet sort peber - en lille knivspids
- Mayonnaise - 2 spsk
Sådan tilberedes paprika fyldt med ost
1. Riv den smeltede ost på et medium rivejern. For at gøre det lettere at gnide, skal det opbevares i fryseren i cirka 15 minutter.
2. Kog ægget hårdkogt, cirka 8 minutter, og afkøl godt. For at koge det, nedsænkes ægget i koldt vand, ellers kan det revne. Da tilberednings- og køletiden tager mindst en halv time, kan du forberede den på forhånd. Herefter skrælles og rives æggene på et fint eller medium rivejern.
3. Fjern skallen fra hvidløgene og før den gennem en presse.
4. Hæld mayonnaise i produkterne.
5. Rør blandingen godt rundt. Det vigtigste her er, at det er tæt, ikke blødt. Ellers falder blandingen ud af snacken. Til dette skal du ikke overdrive det med mayonnaise. Tilsæt det på en ske, ælt konstant massen.
6. Vask peberfrugterne og skær halen af. Fjern frø fra hulrummet og afskær skillevægge.
7. Fyld peberen tæt med ostemassen. Send peber til køleskabet for at fryse lidt. Så bliver det sværere.
8. Efter en halv time skæres de fyldte peberfrugter i ringe, lægges på et fladt fad og serveres.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder peberfrugter fyldt med hytteost og hvidløg.
