Trin for trin forberedelse af marmor ostemasse gryde med majsstivelse og chokolade hvide pletter. Delikate kager er ikke kun meget velsmagende og sunde, men også utroligt smukke.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin for trin madlavning med foto
- Video opskrifter
Retter med hytteost tilberedes i hver familie. Dette produkt skal være inkluderet i børnemenuen. Derfor er der på grund af enhver husmor mange opskrifter med hytteost (se opskrifter - pandekager med hytteost og tærte med hytteost). Men har du nogensinde lavet en cottage cheese -gryde i marmor? Hvis ikke, vil vi med glæde dele opskriften på denne enkle dessert med dig.
Forkæl dig selv og dine kære med ostemasse i marmor med majsstivelse. Denne dessert er ikke kun meget velsmagende og sund, men også utrolig smuk. Delikate kager med chokoladehvide pletter vinder dit hjerte fra den første bid. Det gode er, at du kan variere listen over produkter, der er inkluderet i dejen. Hytteost kan vælges som fed eller tør. Mælk kan erstattes med yoghurt eller fedtfattig creme fraiche, og kartoffel eller endda semulje kan bruges i stedet for majsstivelse. Den eneste must-have-komponent er kakaopulver: for at få marmorpletter skal vi jo tilberede almindelig dej og chokolade. Det er dog bedre at se en gang end at høre hundrede gange. Følg vores fotoopskrift for at lave din egen gryde til marmor ostemasse derhjemme.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 162 kcal.
- Portioner - 5 stk
- Tilberedningstid - 1 time 10 minutter
Ingredienser:
- Hytteost - 500 g
- Sukker - 160 g
- Æg - 2 stk.
- Mælk - 100 ml
- Kakaopulver - 2 spsk. l.
- Majsstivelse - 3 spsk l.
- Vaniljesukker - 1 pose
- Smør - til smøring af formen
Trin for trin forberedelse af ostemasse i marmor med majsstivelse
1. Først skal du kombinere hytteost med sukker.
2. Kør kyllingæg i. For at gryderens farve skal blive behageligt gul, vælger vi hjemmelavede æg med farvestrålende æggeblommer til dessert.
3. Vend ingredienserne til en blød pasta. Lad os gøre det med en stavblender. Fortsæt med at vispe, indtil ostemassen forsvinder.
4. Da vi til gryden har brug for to typer dej: let og chokolade, del ostemassen i 2 ulige dele. Tilsæt majsstivelse til to tredjedele af dejen, omrør grundigt med et piskeris eller spatel.
5. Tilsæt kakaopulver og mælk til en tredjedel af dejen. Begge dej skal have samme konsistens, og kakao giver tæthed, så ved at tilføje mælk lavede vi begge dej de samme konsistens.
6. Beklæd bagepladen med bagepapir. Hvis der ikke er bagepapir, smøres formen med smør eller raffineret vegetabilsk olie. Hæld lidt hvid dej ud.
7. Hæld den lyse og chokolade dej i skiftevis. Du kan lave striber til sidst med en gaffel eller bambusspyd. Bare vær ikke nidkær: farverne bør ikke blande sig, vi har brug for et marmormønster.
8. I en ovn, der er forvarmet til 180 grader, anbringes et fad med en ostemasse og lader det stå der i 40–45 minutter. Vi tager den færdige ostemasse gryde ud, lader den køle af, og desserten kan serveres.
9. En glimrende gryde med marmorost med fremragende tværsnitsstriber er klar. God appetit!
Se også videoopskrifter
1. Sådan tilberedes zebra ostemasse gryde:
2. Lækker ostemasse gryde med græskar:
