Græskar er et taknemmeligt produkt: det "ser" lige så godt ud både i en salte ret og i en dessertversion. Jeg foreslår at tale om sidstnævnte mere detaljeret. Vi bager græskar med tørret frugt i ovnen.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Græskar er mesteren i indholdet af vitamin A, B, E, jern samt det sjældneste vitamin T. Sidstnævnte gør tung mad lettere at fordøje og forhindrer udvikling af fedme. Derudover er denne grøntsag sød, så den er velegnet til at lave desserter. For eksempel vil bagt græskar med tørret frugt glæde både børn og voksne. En velsmagende og sund græskar dessert i ovnen er et lagerhus med nyttige egenskaber, og tilstedeværelsen af kanel vil hjælpe den ømme halvdel af befolkningen med at slippe af med ekstra kilo. Denne dessert er en lækker frelse fra forårsberiberi og depression, samt en fantastisk måde at tabe sig på.
En sådan dessert kan blive til en rigtig solid skål, der kan blive den vigtigste. Hvis du lægger halvkogte ris og stykker smør under græskarret, vil risen blive mættet med luksuriøs frugtkød og græskarjuice, en delikat cremet smag dannes, og en delikat aroma af krydderier dannes. Dette er allerede nok til at løbe til køkkenet. Således får du en lækker bagt ris sød pilaf. Jeg forsikrer dig om, at ingen vil nægte et sådant måltid, selv den, for hvem det orange græskar forårsager en tvetydig reaktion eller generelt ikke kan tåle det. Bagt græskar med alle slags tilsætningsstoffer er den bedste måde at tilberede det på.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 52 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Græskar - 400 g
- Honning - 2-3 spsk eller efter smag
- Svisker - 100 g
- Tørrede abrikoser - 100 g
- Malet kanel - 1 tsk
Sådan tilberedes græskar med tørrede frugter i ovnen:
1. Skræl græskaret, fjern frøene og rens fibrene. Vask grøntsagen under rindende vand, og tør den tør med et køkkenrulle. Skær den orange skønhed i skiver og læg dem i et ildfast fad. Det er mest praktisk at bruge et glas eller keramisk fad til at servere desserten til bordet i den. Det vil se smukt ud. Størrelsen på græskarskiverne er ligegyldig, det påvirker kun tilberedningstiden.
2. Vask svesker og tørrede abrikoser, tør, skær dem i stykker og læg græskarret på. Hvis der er frø i tørrede bær, skal du først fjerne dem, og hvis de er tørre, skal de først lægges i blød i kogende vand i 10 minutter. Derefter dampes de, bliver bløde og velsmagende.
3. Drys produkterne med kanelpulver, hæld med honning og send til bagning i en ovn, der er opvarmet til 180 grader i en halv time.
Bemærk: Hvis du ønsker det, kan du tilføje flere rosiner, tørrede figner eller tørrede dadler til desserten. Nødder, jordnødder eller skrællede solsikkekerner harmonerer godt. Alle slags krydderier og krydderier vil heller ikke være overflødige. Hvis biprodukter ikke anbefales af dig af medicinske årsager, eller du simpelthen ikke kan lide honning, skal du udskifte det med sukker eller elske det med syltetøj. Forsmelt for tyk honning i et dampbad.
Se også videoopskriften om, hvordan man tilbereder bagt græskar med tørret frugt i ovnen.
