Lær, hvordan du laver en virkelig lækker forret - dejcucchini. Du kan tilberede den ikke kun fra frisk courgette, men fra frosne. Se vores opskrift med et foto.
- ingredienser
- Steg for trin tilberedning af courgette i dej
- Video opskrifter
Enhver ret i dej ser appetitlig og bestemt lækker ud. Når alt kommer til alt, vil en rødlig skorpe ikke efterlade nogen ligeglade. Men under skorpen finder du mør pulp, for eksempel courgette. Lad os tale om dej. Det er enkelt at forberede det, du skal bare bruge æg, mel og væske. Det kan være en mælk eller fermenteret mælkedrik eller en hvilken som helst mineral drink - øl, mineralvand og endda kvass.
For skarphed og ny smag tilsættes hvidløg og hård ost til dejen. Ud over mel tilsættes semulje eller malet havregryn til dejen. Hovedbetingelsen er, at dejen skal være cremet, så den passer godt på skiver af courgette.
Hvis du elsker zucchini, har du kogt dem stegt eller stuvet mere end én gang, og du skal vide, at zucchini ikke selv har en udtalt smag. Derfor eksperimenterer vi gerne med krydderier og finder det, du kan lide.
- Portioner pr. Beholder - 4 portioner
- Tilberedningstid - 30 minutter
