Lad os forberede en chokolademanna med hytteostkugler og glæde alle med hjemmebagte kager. Vi tilbyder en opskrift med trinvise fotos og en detaljeret beskrivelse.
Enhver manna bliver altid frodig og velsmagende, hvis den tilberedes korrekt. Mannik er en tærte baseret på semulje. Det tilberedes på meget forskellige måder. Der er mange opskrifter - mælk, kefir, creme fraiche og endda vand. Enhver mulighed har ret til at eksistere, det vigtigste er at overholde alle anbefalingerne i opskriften.
I dag foreslår vi, at du tilbereder ikke en simpel manna, men med tilsætning af hytteost. Men ikke kun i dejen - vi laver ostemassekugler. Det bliver ikke kun lækkert, men også meget smukt. Sådan en manna kan også forberedes til en festlig fest. Fuldend det med chokoladeglasur, enhver dekoration og en anstændig kage vil være klar.
Se også, hvordan du laver smørfri chokolademanna.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 280 kcal.
- Portioner - 8 skiver
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Kakao - 4 spsk. l. (til test)
- Semulje - 1 spsk. (til test)
- Hvedemel af højeste kvalitet - 1 spsk. (til test)
- Æg - 3 stk. (til test)
- Kefir - 1, 5 spsk. (til test)
- Vegetabilsk olie - 100 g (til dej)
- Sukker - 1, 5 spsk. (til test)
- Salt - en knivspids (til dej)
- Bagepulver - 1 tsk. (til test)
- Hytteost - 200 g (til bolde)
- Æg - 1 stk. (til bolde)
- Semulje - 2 spsk. l. (til bolde)
- Mel - 2 spsk. l. (til bolde)
Trin-for-trin forberedelse af chokolademanna med hytteostkugler-opskrift med foto
Forbered først dejen. Knæk æg i en skål og tilsæt sukker. Pisk til luftig.
Tilsæt kefir, mel, semulje.
Tilsæt kakao. Rør forsigtigt dejen med et piskeris eller en gaffel for at forblive ren. Hvis du vælger at røre dejen med en mixer, så vil kakao være i hele køkkenet. Bland derfor med dine hænder, så kan du tænde for røremaskinen og bringe dejen til homogenitet. Lad dejen hæve semuljen i 20 minutter. Efter den angivne tid tilsættes bagepulver i dejen og omrøres.
Lad os nu forberede ostemassen. Pisk et æg i ostemassen, tilsæt semulje, sukker og mel. Bland med en gaffel. Hvis du er en stor fan af kokosflager, skal du tilføje 100 g kokosflager i stedet for semulje og mel. Kombinationen af hytteost, chokolade og kokosflager er ideel. Men det er bare ikke alle, der elsker kokos.
Vi henter ostemassen med en båd og ruller bolden med våde hænder. Vi lægger dem på en tallerken og sender dem til fryseren. I 15-20 minutter.
Semuljen er hævet, ostemassen er frosset, ovnen varmes op - vi fortsætter. Hæld en del af dejen i en aftagelig form, smurt med olie. Kom ostemassen i dejen.
Hæld den resterende dej i formen.
Vi bager manna i 40 minutter ved 180 grader på ovnens midterste hylde. Den færdige manna bør ikke straks tages ud af formen. Lad det stå i formen, indtil det er helt afkølet. Han skulle bevæge sig væk fra væggene, hvis dette ikke skete, gå med en kniv langs hele siden af formen.
Dekorer mannaen med flormelis eller chokoladeglasur.
Denne kage har et så smukt snit. Vil du prøve en bid? Vi inviterer dig til te!
Se også videoopskrifter:
Chokolademanna med ostemassekugler
