Enkel, hurtig og smagfuld - færdiglavet dejpizza med pølse, syltede løg, tomater og ost. En trin-for-trin opskrift med et foto af forberedelse. Video opskrift.
Pizza lavet af færdiglavet dej med pølse, syltede løg, tomater og ost - en skøn opskrift til pizzaelskere! Dejen viser sig at være trist, velsmagende og vigtigst af alt forbereder den sig hurtigt. Der bruges trods alt et færdiglavet butik frosset emne til opskriften. Pizzaen viser sig dog at være rigtig hjemmelavet. Det er nærende, velsmagende, moderat krydret og endda festligt.
Den mest alsidige pizza er pølse- og ostepizzaen. Du kan bruge enhver pølse: røget, salami, mælk, skinke, tørret … Tag ost, der smelter og strækker sig godt. Et af de populære pizza -tilsætningsstoffer er også tomater, som ofte erstattes med tomatpuré, eller begge produkter bruges samtidigt. Syltede løgringe er en usædvanlig tilføjelse til fyldet i denne opskrift. Takket være dette er smagen af den færdige ret mere interessant. Derfor, hvis løg er blandt dine yndlingsfødevarer, er du velkommen til at prøve en ny pizzaopskrift. Når du tilbereder pizza, kan du dog bruge alle påfyldningsprodukter. Tilslut derfor din fantasi, tilføj de mest uventede produkter og få interessante muligheder for snacks.
Se også hvordan man laver ostemasse pizza.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 329 kcal.
- Portioner - 4
- Tilberedningstid - 45 minutter plus tid til optøning af dejen
Ingredienser:
- Puff gærdej - 300 g
- Ketchup - 2 spsk
- Tomater - 1 stk.
- Bordeddike - 1 spsk
- Cilantro - et par kviste
- Løg - 1 stk.
- Sukker - 1 tsk
- Ost - 150 g
- Sennep - 1 tsk
- Pølse (enhver sort) - 300 g
Trin-for-trin forberedelse af pizza fra færdiglavet dej med pølse, syltede løg, tomater og ost, opskrift med foto:
1. Marinér først løget, fordi jo længere tid han tilbringer i marinaden, jo mere velsmagende bliver retten med ham. For at gøre dette skal du skræl løget, vaske og hakke i tynde kvartringe. Læg løgene i en dyb skål, tilsæt sukker, eddike og hæld kogende vand over. Varmt vand fjerner bitterhed og skarphed fra løget.
2. Fjern dejen fra fryseren og lad den tø ved stuetemperatur. Brug ikke en mikrobølgeovn til optøning. Dejen smelter hurtigt på cirka en time. Drys derefter arbejdsfladen med mel og rul det ud med en kagerulle til et lag på cirka 5 mm tykt. Hvis du kan lide tykkere pizza, ruller dejen ud til den ønskede tykkelse.
3. Overfør dejen til en bageplade og påfør ketchup og sennep, som spredes over hele overfladen af dejen.
4. Tør løgene på en sigte for at dræne alt vandet og kom dem på dejen.
5. Skær pølsen i ringe, der ikke er mere end 5 mm tykke, og læg den på dejen.
6. Til opskriften tages tomater, der er tætte og faste, så de ikke får saften til at flyde ved udskæring. Vask tomaterne, tør dem med et køkkenrulle, skær dem i ringe og læg dejen på.
7. Tilsæt vaskede og tørrede korianderblade til fyldet.
8. Drys mad med ostespåner.
9. Forvarm ovnen til 180 grader og send den bagte pizza fra den færdige dej med pølse, syltede løg, tomater og ost i en halv time. Server det færdige fad til bordet umiddelbart efter tilberedning af det varmt.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver pizza pizza med butterdej derhjemme.
