En meget let at tilberede snack, der altid spises først. Opskrift på at lave stegte zucchiniruller med Philadelphiaost med trinvise fotos og en videoopskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin for trin tilberedning af zucchiniruller med Philadelphiaost
- Video opskrift
Zucchini er et fantastisk produkt, der absorberes godt af kroppen og indeholder mange vitaminer. Det bruges til at tilberede en række retter og snacks. Sæsonen med ung og saftig zucchini begynder snart, så jeg deler en let og enkel opskrift på en forret fra denne grøntsag. Den mest almindelige måde at tilberede dem på er stegt zucchini med ringe og krydret med hvidløg. Pandekager stuvet med kylling, mosesuppe og bagt i ovnen er også populære blandt dem. Men ikke mindre velsmagende er courgetteruller med Philadelphia -ost. Dette er en hurtig opskrift uden større indsats, og det viser sig at være en sød og velsmagende forret. Alle tilgængelige ingredienser bruges, så retten kan kaldes budget.
Jeg brugte Philadelphia -ost til at fylde rullerne. Det går godt med courgette og hvidløg. Men den kan erstattes med forarbejdet ost eller andre bløde oste. Derudover kan osten blandes med en lille mængde revet hytteost, så bliver smagen blødere og mere øm, og forretten kommer mere tilfredsstillende ud. Smagen af retten vil ændre sig, men forretterne vil være originale, friske og velsmagende. Det vil helt sikkert komme godt med til et festligt bord, så vær opmærksom på det.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 135 kcal.
- Portioner - 4-5 ruller
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Zucchini - 1 stk.
- Philadelphia ost - 100 g
- Vegetabilsk olie - til stegning
- Hvidløg - 2 fed
- Salt - en stor knivspids
Trin for trin tilberedning af zucchiniruller med Philadelphiaost, opskrift med foto:
1. Vask courgetten, tør den med et køkkenrulle og skær den på langs i 5 mm tykke plader.
2. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande, og tilsæt zucchini.
3. Krydr dem med salt og steg på begge sider, til de er gyldenbrune. Når du steger zucchini, skal du huske, at de tilberedes hurtigt og ikke behøver at blive overeksponeret i en gryde. Zucchiniplader kan også bages i ovnen, på grillen eller på bålet.
4. Fordel den stegte courgette på et køkkenrulle for at fjerne overskydende fedt. Blot begge sider med en serviet.
5. Krydr courgetten med hakket hvidløg og læg en skefuld Philadelphiaost i den ene ende. Rul Philadelphia zucchiniruller op og server. Hvis de ikke holder godt, skal du fastgøre dem med en tandstikker og dekorere med hakkede krydderurter til skønhed.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver zucchiniruller med ost og hvidløg.
