Opskriften på svinekoteletter med tomater og ost tilberedt i ovnen. Kød tilberedes hurtigt og let, men det bliver smukt og velsmagende! En opskrift på en rigtig ferie og ægte gourmeter! Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Læs i denne anmeldelse, hvordan lækre svinekoteletter med tomater og ost tilberedes i ovnen. Dette er et vidunderligt måltid til feriebordet og en fantastisk måde at tilberede en lækker og tilfredsstillende hverdagsfrokost på en hverdag. Det er især godt til fester, da det ser meget præsentabelt ud. Du kan servere koteletter som varme med enhver tilbehør, salat eller grøntsager.
Du kan kombinere produkter med hinanden på forskellige måder. Men bedst af alt, på saftigt kød, læg cirkler af tomater, hvorpå der lægges ost ovenpå, skiver eller spåner. Efter bagning danner den en appetitlig gyldenbrun skorpe. Dette er en bekvem ret for alle værtinder, fordi det er forberedt ganske enkelt, du behøver ikke at bruge meget tid i køkkenet, og produkterne er alle tilgængelige. På samme tid viser kødet sig meget mørt med denne madlavningsmetode, forbliver saftigt, får en appetitlig aroma og en pikant osteskorpe, og det ligner en konge.
Se også hvordan man laver hakkede svampekoteletter.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 186 kcal.
- Portioner - 9
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Svinehals - 1 kg
- Salt - 1 tsk eller efter smag
- Cilantro - et par kviste
- Malet sort peber - en knivspids
- Ost - 200 g
- Tomater - 3 stk.
- Sennep - 2 tsk
Trin for trin tilberedning af svinekoteletter med tomater og ost i ovnen, opskrift med foto:
1. Vask kødet og tør det godt med et køkkenrulle. Skær den i 1 cm tykke stykker.
2. Slå hvert stykke flæsk på begge sider med en køkkenhammer. For at undgå sprøjt skal du dække kødet med plastik, hvorigennem det slår.
3. Læg det piskede kød på en bageplade.
4. Pensl kødet med sennep, krydr med salt og sort peber.
5. Vask tomaterne, tør dem, skær dem i tynde ringe eller halve ringe og læg dem på kødkoteletterne.
6. Vask koriander, tør den, riv bladene af og læg dem oven på tomaterne.
7. Skær osten i tynde skiver eller riv på et groft rivejern og kom den på tomaterne. Varm ovnen op til 180 grader og send svinekoteletterne med tomater og ost til bagning i en halv time, til de er gyldenbrune.
Tilføj eventuelt hakket løg, hakket persille, hakket hvidløg, stegte svampe, hakket paprika og andre produkter på koteletterne.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder svinekoteletter med tomater med ost i ovnen.
