Hvordan laver man en jordbær smoothie derhjemme? TOP-9 opskrifter med madlavningsbilleder. Kulinariske tips og hemmeligheder. Video opskrifter.
Jordbærsæsonen er allerede begyndt, og med den er sommervarmen kommet. I løbet af denne tid vil det let hjælpe med at klare tørsten efter smoothies med bær. Denne drink vil oplade dig med energi og godt humør. Derfor åbner vi sommerens smoothiesæson, og starter med at lave jordbærbaserede cocktails. Dette er en velsmagende, sund og smuk bær, der indeholder folsyre, fiber, jern, calcium og mange sporstoffer. Et sæt essentielle vitaminer i bær har en antiinflammatorisk og styrkende effekt. I denne artikel vil han fortælle dig TOP-9 opskrifterne til fremstilling af en jordbær smoothie.
Madlavningstip og finesser
- Et særpræg ved jordbær smoothien er dens tykkelse. Desuden skal det være sådan, at en sænket ske eller cocktailrør roligt kan stå i et glas med en smoothie.
- For at drikkevaren skal have den korrekte tekstur, skal jordbær kombineres med andre fødevarer. Og dette bær kan kombineres med en utrolig mængde komponenter. For eksempel giver bananer eller avocado cremet og glat tekstur, og mango, æbler, pærer giver saftighed. Ingredienser som kiwi, jordbær, havregryn og dessertoste har også fast papirmasse.
- For en pikant smag tilsættes et stykke ingefærrod, citron eller limesaft til drikken. Du kan lave dristige eksperimenter og tilføje basilikum, mynte, persille, rosmarin, spinat, salvie, timian.
- Brug honning, jordskokssirup og ahornsirup som sødemiddel. Bananer er den sødeste ingrediens i frugt og tilføjer en cremet konsistens. Du kan også tilføje udblødte dadler eller tørrede abrikoser til sødme, pærer og moden mango er også velegnede.
- Hvis smoothien er sukkerholdig sød, tilsættes citron eller limesaft.
- En flydende base tilsættes til en drink fremstillet af knuste bær. Det kan være juice, vand, mælk, kefir, yoghurt osv. Men tilsæt ikke meget vand eller saft, ellers får du flydende gelé i stedet for en tyk cocktail. Smagen og farven på smoothien vil være rig, hvis konsistensen er tyk nok.
- På samme tid skal du ikke lade dig rive med at blande alt. Der er normalt ikke mere end 5 hovedingredienser i den perfekte smoothie.
- Da lækre smoothies handler om glat tekstur, skal du bruge en kraftig blender til at opnå dette.
- Bland ikke mørke grøntsager med lyse røde bær, ellers vil drikken have en grim skygge af marskfarve.
- Det er bedst at drikke en kold cocktail. Brug derfor alle produkter fra køleskabet, eller tilsæt isterninger. Men så skal der være en meget kraftig blender til at bryde isen godt. Du kan også putte is i glasset inden servering og fylde den med den færdige drink.
- Hvis du laver en frossen jordbær smoothie, behøver du ikke tilføje ekstra is.
- Drikkens kalorieindhold afhænger af dens bestanddele. Selve jordbærene er kaloriefattige, i 100 g er der kun 32-40 kcal. I gennemsnit kan en drink være 65-200 kalorier pr. 100 g produkt. Den laveste kalorieindhold med havregryn og den mest kaloririge er bananversionen.
Jordbær smoothie med mælk
Jordbærmælksmoothie er en af de enkleste og mest populære muligheder. Det er ekstraordinært aromatisk, velsmagende og sundt.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 89 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Jordbær - 10 stk. store bær
- Fint sukker - 1 spsk
- Mælk - 125 ml
- Is - valgfri
Sådan laver du en jordbær smoothie med mælk:
- Vask jordbærene og tør dem med et køkkenrulle. Fjern hestehale. Skær store bær i halve, lad små være intakte.
- Send jordbærene til blenderskålen og tilsæt sukkeret.
- Hæld mælk i en skål og pisk til det er glat.
- Læg isterninger i et højt glas og hæld jordbær smoothie med mælk.
- Pynt eventuelt med et lille bær.
Jordbær smoothie uden mælk
Mejeri-fri jordbær smoothie tilberedes uden tilsætning af mælk eller mejeriprodukter. Dette er en god mulighed for en velsmagende og sund snack. Den aromatiske cocktail er let at tilberede derhjemme.
Ingredienser:
- Jordbær - 300 g
- Vand eller juice - 500 ml
- Honning - 1 spsk
- Sukker eller agave efter smag
- Is - 10 terninger
At lave en mælkefri jordbær smoothie:
- Vask jordbær, tør med et håndklæde, mos med en gaffel og send til en blender.
- Tilsæt isterninger og hæld drikkevand i.
- Tilsæt sødestoffer efter smag - sukker eller agave.
- Pisk maden med en blender til den er glat.
- Hæld jordbærsmoothien uden mælk i et glas og pynt med de resterende bær.
Jordbær smoothie med is
Strawberry Ice Cream Smoothie er en lækker sund dessert. Dette er en lækker drink med en fantastisk smag til en sund sommerkost.
Ingredienser:
- Mælk - 100 ml
- Vaniljeis - 100 g
- Jordbær - 150 g
Sådan laver du en jordbær -smoothie:
- Forbered jordbær: vask, tør, skær i stykker og send til en blender.
- Tilsæt is og hæld kold mælk i.
- Pisk alle ingredienserne, indtil de er glatte, og hæld jordbæris -smoothien i glas.
Jordbær spinat smoothie
Strawberry Spinach Smoothie til vægttab er en god mulighed for en kost morgenmad eller snack. Hvis det ønskes, kan drikken suppleres med honning, hvilket giver energi og energi.
Ingredienser:
- Jordbær - 100 g
- Fedtfattig kefir - 125 ml
- Sukker - 1 spsk
- Isterninger - 5 stk.
- Spinat - et par kviste
Sådan laver du en jordbær- og kefir -smoothie:
- Vask jordbærene, tør dem og skær dem i skiver.
- Læg spinaten i en sigte, læg den i en skål og skyl under rindende koldt vand for at skylle snavs af. Tør bladene godt med et køkkenrulle.
- Læg de tilberedte jordbær og spinatblade i en blenderskål.
- Tilsæt sukker og hæld kefir i.
- Brug isterninger til at holde smoothien kølig.
- Slib alle produkter, indtil de er glatte.
- Hæld i en jordbær og kefir smoothie i et cocktailglas med sugerør.
Jordbær mynte smoothie
Jordbær og mynte smoothie er en forfriskende drink i sommervarmen. Det anbefales til babymad og er godt til slankekure. indeholder levende mælkesyrebakterier.
Ingredienser:
- Jordbær - 150 g
- Mælk - 150 ml
- Pebermynte - 2-3 kviste
- Granuleret sukker - 1 spsk
- Is - 5 terninger
Sådan laver du en jordbærmynt smoothie:
- Vask jordbærene, og tør dem med et bomuldshåndklæde. Hvis bærene er store, skæres de i 2-4 stykker.
- Overfør bærene til en røreskål.
- Vask mynteblade, skær i strimler og tilsæt til en blender.
- Hæld mælk over alt, tilsæt sukker og sænk isen.
- Pisk jordbær- og mynte -smoothien ved høj hastighed.
- Server i klare glas, pyntet med et mynteblad.
Jordbær Banan Smoothie
En duftende sød drink - jordbær- og banansmoothie - indeholder alle de nødvendige vitaminer og mineraler. Dette er en rigtig dessert med naturlig yoghurt og blød neutral ost.
Ingredienser:
- Jordbær - 150 g
- Mascarponeost - 50 g
- Banan - 1 stk.
- Yoghurt - 200 ml
- Flydende honning - 1 spsk
- Is - 5 terninger
Sådan laver du en jordbærbanansmoothie uden mælk:
- Skræl bananen, hak den groft, så den hakker bedre, og send den til blenderskålen.
- Vask jordbærene, tør dem med et køkkenrulle og kom dem i en blender.
- Tilsæt mascarpone, blomsterhonning, yoghurt og is til fødevarer.
- Pisk alle ingredienserne til de er glatte.
- Hæld jordbærbanansmoothien i smukke glas og pynt som ønsket.
Jordbær æble smoothie
Jordbær og æble smoothie parret med ananas er en let at lave drink med et strejf af tropiske frugter. Den laveste kalorieindhold cocktail, du kan spise om morgenen eller aftenen.
Ingredienser:
- Jordbær - 10 stk. stor
- Ananas (på dåse eller frisk) - 150 g
- Mælk - 125 ml
- Naturlig yoghurt - 300 ml
- Sukker - 2 spsk
- Knust is - 1 spsk.
At lave en jordbær æble smoothie:
- Skræl den friske ananas, fjern den hårde kerne, skær den i tern og send den til multicooker -skålen. Vip de dåse ananas på en sigte for at dræne saltlagen. Men hæld det ikke ud. Du kan tilføje til smoothies eller bare drikke.
- Vask jordbærene, tør dem med et håndklæde, skær de grønne kelblad af, skær dem i 2 stykker og send dem til blenderen.
- Tilsæt sukker og knust is til fødevarer.
- Hæld alt med mælk og yoghurt og pisk med en blender til det er glat.
- Hæld jordbæræble -smoothien i glas og pynt med en skive ananas.
Jordbær Avocado Smoothie
Det er velsmagende at spise og drikke på samme tid, samt at tabe sig - smoothies med avocado og jordbær. En drink til raw foodister, vegetarer og fastfoodelskere.
Ingredienser:
- Avocado - 1 stk.
- Jordbær - 100 g
- Honning - 1 spsk
- Mint - 2 grene
- Drikkevand - 100 ml
At lave en jordbær Avocado Smoothie:
- Skræl en moden og blød avocado, fjern pitten, og kom frugtkødet i en blenderskål.
- Vask friske jordbær grundigt, tør, fjern halerne, skær i 2-4 stykker og send efter avocado.
- Vask mynten, tør den med et bomuldshåndklæde og læg den i en blender.
- Tilsæt honning, hæld vand i og pisk med en mixer til det er glat.
- Fortynd den resulterende masse med drikkevand eller mineralvand til den ønskede konsistens.
Jordbær Kiwi Smoothie
Hvis du er træt af de sædvanlige kombinationer i cocktails, skal du tilberede en duftende drink med en pikant smag - en jordbær- og kiwi -smoothie.
Ingredienser:
- Kiwi - 2 stk.
- Jordbær - 150 g
- Sukker - 1 spsk
- Mælk - 125 ml
- Knust is - valgfri
Sådan laver du en jordbær- og kiwi -smoothie:
- Fjern skrællen fra kiwien, skær den i flere stykker og send den til blenderen.
- Vask og tør jordbærene, skær den grønne stilk af og kom i skålen.
- Hæld granulat i og hæld mælken over blandingen.
- Pisk maden med en blender til den er glat.
- For at afkøle jordbær-kiwi-smoothien tilsættes et par isterninger til blandingen.
- Hæld drikken i glas og pynt med en skive kiwi og modne jordbær.
