Hvordan serverer man lækker is? En trin-for-trin opskrift med et foto af hjemmelavet is med jordbær og stykker chokolade. Tips og videoopskrift.
Sund og sund kost er meget godt, men nogle gange vil du virkelig forkæle dig selv og spise noget forbudt. I dag vil vi tale om sådan en lækker dessert som is. Vi tilbereder ikke selve isen. Da du til denne opskrift kan købe en pakke is i supermarkedet eller tilberede den i henhold til en af de foreslåede opskrifter, der offentliggøres på webstedet ved hjælp af søgelinjen. I dag lærer vi, hvordan du serverer is lækker og smukt. Du kan tænke på et stort antal serveringsmuligheder, så jeg vil dele min yndlingside.
Bevæb dig med en håndfuld jordbær og en bar mørk chokolade for at servere både en udsøgt og uanstændigt enkel dessert. Kombinationen af aromatiske og saftige jordbær med bittersød chokolade skaber en harmonisk og perfekt tandem med en forførende smag, der simpelthen er umulig at modstå. Denne lækre dessert bør nydes af alle mindst en gang i deres liv. Sådan is serveres som en dessert til et festligt og hverdagsbord.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 429 kcal.
- Portioner - 1 stk.
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Is sundae - 80-100 g
- Mørk chokolade - 15-20 g
- Jordbær - 5-6 bær
Trinvis fremstilling af is med jordbær og chokolade:
1. Vælg beholderen, hvor du vil servere isen. Hvis du forbereder en dessert til et hverdagsmåltid, skal du lægge den i skåle og til et festligt bord bruge gennemsigtige glas til drikkevarer - martini, cocktails, cognac og andre efter eget valg. I princippet kan den serveres i enhver kapacitet, selv i en tallerken, men altid med en kant.
Vælg en eller flere typer is. Jeg har en naturlig is.
Normalt serveres is i form af kugler ved hjælp af en speciel isske med en skubber. For at gøre dette skal du placere en beholder med rent vand ved siden af og dyppe en ske i den, inden du tager isen op. Hvis der ikke er en speciel ske til is, skal du lægge den i skålene på en bekvem måde.
2. Forbered sæsonens friske frugter efter eget valg. Jeg bruger jordbær. Fjern stilkene fra bærene, vask og tør dem med et køkkenrulle.
3. Skær terningerne i cirkler eller skiver.
4. Oven på isen lægges et lag hakkede jordbær pænt rundt om skålen.
5. Hak chokoladen fint med en kniv eller køb på forhånd chokoladedråber / dråber. Du kan også erstatte den med chokoladesirup.
6. Drys toppen af isen med chokoladechips.
7. Dekorer midten af desserten med et helt jordbær. Yderligere indretning bruges også til at dekorere is, for eksempel cocktailparaplyer, søde rundstykker og vafler. Sidstnævnte kan fungere som en ske.
Hvis du serverer is i et klart glas, skal du lægge maden i lag, skiftevis mellem is og jordbærstykker. Pænt anlagte lag har altid en god effekt.
Du kan også supplere isen med nødder, som ikke glemmer at stege let i en tør pande. Eller med småkager, knus det i små skiver med en morter. Vigtigst af alt, glem ikke kontrasten - til mørk is skal du bruge krummer af lyse småkager, chokolade eller kokos, og krummer af mørke produkter ser spektakulære ud på en lys dessert.
