En trin-for-trin opskrift på ostemasse med cornflakes: en liste over produkter og reglerne for at lave en sund dessert. Video opskrifter.
Cheesecakes med cornflakes er en usædvanlig, men meget sund og velsmagende dessert. Mange børn nægter at spise ren hytteost, så denne ret er en god mulighed for at fodre dem med et sundt produkt. Tilberedningsprocessen adskiller sig ikke meget fra den klassiske teknologi. For at gøre kagerne endnu mere nyttige foreslår vi ikke at stege dem, men bage dem. Det frigør også kokken fra at skulle stå ved komfuret med en bradepande.
Fedtindholdet i ostemassen afhænger af personlig præference. Men det er meget vigtigt, at det er frisk og velsmagende. Hvis produktet er store korn, kan det formales med en blender, slibes gennem en sigte eller skylles med en gaffel. For vandig hytteost er bedre at stamme, fordi overskydende væske vil ikke have den bedste effekt på dejens konsistens.
Normalt tilsættes rosiner til ostemassen. Mindre almindeligt introduceres semulje eller havregryn. I denne opskrift foreslår vi at tilføje cornflakes til retten. De forbedrer smagen, supplerer aromaen. Desuden kræver dette færdige produkt ingen forbehandling.
Du kan tilføje mere sukker end angivet på ingredienslisten. Tilsæt også vaniljesukker, hvis det ønskes.
Dernæst præsenterer vi en opskrift for dig med et foto af ostemasse med cornflakes. Prøv at tilberede denne dessert - den vil helt sikkert appellere til husstanden.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 253 kcal.
- Portioner - 5
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Majsflager - 75 g
- Smør - 10 g
- Sukker - 1 spsk
- Ostemasse 9% - 120 g
- Kyllingæg kategori C1 - 1 stk.
Trin for trin tilberedning af ostemasse med cornflakes i ovnen
1. Inden du tilbereder ostemasse med cornflakes, skal du tilberede ostemassen. For at gøre dette skal smørret tages ud af køleskabet på forhånd og efterlades ved stuetemperatur. Du kan fremskynde processen ved at opvarme den i et vandbad eller i en mikrobølgeovn. Derefter kombinerer vi med hytteost.
2. Brug en gaffel til at male til glat med en gaffel eller brug en blender.
3. Tilsæt derefter cornflakes og hammer i et æg.
4. Tilsæt sukker. Eventuelt - og vaniljesukker eller ekstrakt.
5. Bland alle produkter, indtil de er glatte.
6. Inden du laver ostemasse med cornflakes, skal du forberede en pande til muffins. Du kan tage metal eller silikone. Smør cellerne med olie eller brug desuden papirforme. Vi spreder dejen med en ske.
7. Vi sætter i en ovn ved en temperatur på 160 grader. På 40 minutter er dejen helt bagt. En lækker skorpe vises på overfladen.
8. Tag det ud af ovnen, lad det køle af i et par minutter og fjern det forsigtigt fra formene. Drys med pulveriseret sukker eller madlavningspulver før servering. Du kan også pynte med flødeskum, friske eller dåsebær, chokolade eller sukkerglasur.
9. Lækre og meget sunde ostemasse med cornflakes er klar i ovnen! Vi serverer dem varme eller afkølede. For at forbedre smagen kan du tilbyde kondenseret mælk, syltetøj eller karamel.
Se også videoopskrifter:
1. Curd gryde uden mel
2. Curd gryde uden mel og semulje
