Trin for trin opskrift på mini kartoffelgryder med fetaost: funktioner i tilberedningen af en universel snack. Video opskrifter.
Feta kartoffelgryder er utrolig nærende og lækre. De er lavet i form af små cupcakes og er velegnede som forretter på et festligt eller buffetbord. De kan også tages med på vejen eller på en picnic eller gives til børn til en snack ved skolen i skolen. En sådan ret er høj i kalorier og hjælper ikke kun med at tilfredsstille sult, men også hurtigt genoprette styrken.
Ingredienslisten er ret ligetil. Grundlaget for hver kage er kartofler kogt i deres skind. Cirklerne lavet af dette produkt gør bunden af gryden fast og fast. Røget kød og fetaostdressing med urter tjener som en velsmagende, aromatisk og nærende fyld. Denne ostetype er velegnet til tærter og gryderetter. Og som sådan går det godt med spinat og middelhavsurter. Æggemasse med creme fraiche eller mayonnaise fungerer som bindemiddel og fyldstof.
Vi tilbyder dig at gøre dig bekendt med en interessant opskrift på kartoffel mini gryderetter med fetaost med et foto af den trinvise proces.
Se også hvordan man laver bonde kartoffelpandekager.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 150 kcal.
- Portioner - 5
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Kartofler - 2 stk.
- Æg - 4 stk.
- Røget kød - 100 g
- Fetaost - 60 g
- Mayonnaise eller creme fraiche - 2 spsk
- Grønne - 50 g
- Krydderier efter smag
Trin for trin tilberedning af mini kartoffelgryder med fetaost
1. Først og fremmest skal du koge kartofler i deres skind. En sort, der ikke koger, er bedst egnet til dette. Kog i let saltet vand til det er mørt, og afkøl derefter. Forbered derefter ostefyldet - ælt fetaosten med en gaffel og bland med hakkede krydderurter.
2. Inden du tilbereder mini kartoffelgryder med fetaost, pisk æggene med et piskeris sammen med mayonnaise. Du kan reducere kalorieindholdet lidt og øge nytten af den færdige ret ved at erstatte denne sauce med fedtfattig creme fraiche. I processen tilsættes salt og peber efter smag.
3. For at skabe en smuk form bruger vi specielle beholdere til bagning af muffins. De kan være lavet af silikone, specielt belagt metal eller tykt pap. Smør dem med raffineret olie. Skræl de afkølede kartofler, skær dem i cirkler og læg en i bunden af hver celle. Læg lidt ostefyld på toppen.
4. Slib det røget kød i en terning eller tallerken og kom oven på fetaosten med krydderurter. Og dæk derefter med kartoffelskiver.
5. I henhold til vores opskrift på mini kartoffelgryder med fetaost, hældes æggeblandingen, så den fylder alle hulrum under kartoflerne. Hæld ikke mindre, fordi en sådan æggemasse øges praktisk talt ikke i volumen under bagning, derfor flyder den ikke ud af formene.
6. Der er ikke noget særligt behov for at forvarme ovnen. Men hvis du gør dette, vil bagningsprocessen være meget hurtigere. Normalt tilberedes kartoffelmini -gryderetter ved en temperatur på 180 grader meget hurtigt - cirka 20 minutter.
7. Efter dette tidspunkt tages formen og afkøles. Vi tager hver gryde ud og lægger den på et fad, dekorere med urter eller et stykke syltet agurk.
8. Meget appetitvækkende kartoffel mini gryderetter med fetaost er klar! De kan serveres varme eller afkølede. De kan tjene som en komplet snack eller tjene som en forret med hovedretter.
Se også videoopskrifter:
1. Kartofler i ost og ægfyld
2. Kartoffelgryde
