I posen kan du gemme tøj, køkkenredskaber, breve eller sprøde saltede agurker. Sandt nok ikke længe, tk. spist hurtigt.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Nu er sæsonens højde for let saltede agurker. Denne lækre snack kombinerer friskheden af sommergrøntsager med levende krydrede, salte og syrlige smag på samme tid. Det er af denne grund, at mange elsker hende, og det er simpelthen umuligt at finde en person, der vil opgive sprøde duftende agurker. De er jo ikke bare en god forret, men også en vidunderlig tilføjelse til enhver ret. De bruges med borsch, kartofler og simpelthen med en skive sort brød. Det bliver stadig lækkert. Derudover kan du lave lækker sommer okroshka med syltede agurker, tilberede en solid hodgepodge, kød- og grøntsagssuppe, pickle, stick zrazy, bage en gryde, tilberede basalt i tatarisk stil og en række forskellige salater. Et andet lille stykke let saltede agurker bruges som en af ingredienserne til en spydsnack.
Sammensætningen af produkter til bejdsning af agurker i plastposer er lille. Men på trods af dette er alle opskrifterne varierede. Yderligere aroma og smag vil blive givet af ribs, kirsebær, egetræsblade, persille, hvidløg, dild, allehånde, frisk basilikumkvist, merian, timian, laurbærblad, estragon. Og især vovede kulinariske eksperimenter salt agurker med lime, mynte og citron.
Du kan vælge enhver række agurker til bejdsning. Dette er slet ikke vigtigt, det vigtigste er, at frugterne er friske, faste og ikke overmodne. Velegnet med og uden bumser, korte og lange, hele og skåret i cirkler. Saltning af dem foretrækkes på høstdagen, så bliver agurkerne sprøde.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 17 kcal.
- Portioner - 5
- Tilberedningstid - 1 dag til syltning, 40 minutter til madlavning
Ingredienser:
- Agurker - 5 stk.
- Nellike - 2 knopper
- Dill greener - et par kviste
- Hvidløg - 1 fed
- Løvblad - 2 stk.
- Allehånde - 5 ærter
- Salt - 1, 5-2 spsk.
Trin for trin tilberedning af sprøde let saltede agurker i en pose i deres egen juice:
1. Vask agurker og dæk med isvand. Lad dem sidde i en halv time, så agurkerne er mættede med fugt. Dette vil gøre dem faste og faste. Denne handling er især vigtig, hvis agurkerne blev plukket fra haven for et eller to dage siden.
2. Fjern frugten fra vandet, og lad den ligge på et håndklæde til tørring, eller tør den forsigtigt med et køkkenrulle.
3. Tag en stram taske, eller rettere tage to af dem, foldet ind i hinanden for styrke og pålidelighed. Læg agurkerne i en pose.
4. Vask dillen, tør den, hak den fint og kom den på agurkerne.
5. Knæk laurbærbladet i stykker og send det til posen til agurkerne.
6. Skræl hvidløg og hak fint. Føj dem til pakken.
7. Tilsæt salt. Det er bedre at tage det groft.
8. Bind posen tæt på en knude og ryst den godt for at fordele alle krydderierne og krydderurterne jævnt. For at få agurkerne saltet hurtigere i 5-6 timer, lad dem stå ved stuetemperatur. Du kan også fremskynde saltningsprocessen ved at skære frugten i stykker eller afskære enderne på begge sider. Hvis der ikke er travlt, skal du sende dem til køleskabet i en dag.
Se også en videoopskrift om, hvordan man hurtigt tilbereder let saltede agurker i en pose uden saltlage.
