Fantastisk morgenmad, god snack eller let middag - pæresmoothie. Vi deler opskrifter og hemmeligheder om, hvordan man laver en ideel og sund drink. 4 opskrifter og tips.
Opskriftens indhold:
- Nyttige tips til lækre pæresmoothies
- Banan og pære smoothie
- Kiwi og pære smoothie
- Pære- og mælkesmoothie
- Æble og pære smoothie
- Eksempler på lækre kombinationer af pære smoothies
- Video opskrifter
Smoothie oversat fra engelsk betyder "smooth" glat eller ensartet. Det er en smoothie, frosne frugter, bær og grøntsager pisket i en blender, hvortil mælk, juice, yoghurt og vand tilsættes. Det vil sige, det kan kaldes en tyk frugtcocktail, men med sine egne særpræg.
Smoothies er meget populære i disse dage, og de sælges på alle caféer og restauranter. Drikken er meget efterspurgt og betragtes som en sund mad. Men som enhver god ret kan den blive ødelagt af forkert udførelse. Eksempelvis tilsætning af meget sukker, tilsætning af farvestof eller smagsstoffer, og så får du en mad med meget kalorier, der bidrager til overvægt og fremkalder insulinpigge. Derfor, hvis du er fan af denne drink og vil indføre den i din kost, skal du ikke være ofre for skrupelløse sælgere, men hellere forberede den selv derhjemme. Alt du skal bruge er en god blender eller foodprocessor og dine yndlingsfrugter eller grøntsager.
Nyttige tips til lækre pæresmoothies
- Den flydende base er bunden af smoothien. For lavt kalorieindhold skal du bruge vand, kaffe, urtete, grøn eller frugt te. For en nærende smoothie, vælg yoghurt, mælk (ko, mandel eller kokos) eller kefir. Du kan også bruge æble, appelsin, gulerod eller enhver juice, du kan lide. Men husk, at frisk juice indeholder mange kalorier.
- Den anden hovedingrediens er frugt, bær eller grøntsager. For en sødere drink med en fast tekstur, vælg en banan, fersken, æble eller pære. Mindre glatte og tykke smoothies viser sig på den vandige frugtkød af jordbær, appelsiner og vandmelon.
- Brug kun modne frugter og grøntsager.
- Smoothien kan hældes i forme, fryses i fryseren og bruges i stedet for isterninger.
- Mange smoothieopskrifter bruger is. Dette vil gøre strukturen blødere og vandig, og smagen mindre lys.
- For at tilføje mere protein til din shake skal du bruge proteinpulver, nøddesmør, blød tofu.
- Hvis smoothien mangler sødme, skal du tilføje lidt honning, dadler, tørret frugt eller et naturligt sødemiddel. Brug ikke for meget sukker, ellers vil drikken gøre mere skade end gavn.
- Forbered ikke en cocktail til fremtiden, fordi antioxidanter og vitaminer, der findes i frugt, ødelægges hurtigt ved udsættelse for luft og lys. Den maksimale fordel vil komme fra smoothies, hvis de tilberedes før brug.
- Det er vigtigt, at drikkens tekstur er ensartet. En cocktail med faste stykker er ubehagelig at drikke. Ideel smoothie - cremet konsistens svarende til tyk creme fraiche.
- Drikkens temperatur skal være kølig. Derfor skal al mad køles ned. Samtidig skal smoothien ikke være iskold - det er skadeligt for tænderne.
Du ved nu, hvordan du laver en pæresmoothie derhjemme. Derfor foreslår vi yderligere, at du gør dig bekendt med nogle lækre opskrifter.
Banan og pære smoothie
Banan tilføjer drikken en tyk, cremet konsistens, mæthed og sødme. Derudover kan de helt erstatte sukker, hvilket vil gøre cocktailen mere nyttig og tilfredsstille følelsen af sult i lang tid.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 77, 5 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Saftig pære - 1 stk.
- Kiwi - 2-3 stk.
- Banan - 1 stk.
- Fersken -æblejuice - 200 ml
- Chokolade - 10 g
Trin for trin madlavning:
- Skræl og skær kiwi og banan.
- Fjern frøkassen fra pæren, skræl og hak den også.
- Læg frugten i en blenderskål og purér den jævnt.
- Tilsæt juice til puréen for at få en tyndere konsistens.
- Rul igen med en blender for at glatte cocktailen.
- Pynt med revet chokolade ved servering.
Kiwi og pære smoothie
Kiwi er fantastisk til grønne smoothies. Drikken er mælkefri, og en banan vil give den ømhed og cremethed, som kan erstattes med papaya, mango eller avocado.
Ingredienser:
- Pære - 1 stk.
- Kiwi - 1 stk.
- Orange - 1 stk.
- Banan - 1 stk.
Trin for trin madlavning:
- Skræl appelsinen og brug en juicer til at presse saften ud. Kassér ikke skrællen; den kan tørres og tilsættes bagværk eller te.
- Skræl bananen, kiwi og pære og skær i mellemstore skiver.
- Læg alle frugter i en blenderskål og dæk med appelsinsaft.
- Pisk alle ingredienserne til glat og glat.
Pære- og mælkesmoothie
Mælkesmoothies er et almindeligt hurtigt måltid, som røræg eller havregryn. For dem, der lige er begyndt at eksperimentere med denne drink, er smoothies med mælk det perfekte valg.
Ingredienser:
- Mælk - 100 ml
- Pære - 1 stk.
- Jordbær - 5 bær
- Honning - 1 tsk
Trin for trin madlavning:
- Skræl pæren, fjern de indre frø og skær i stykker.
- Fjern halerne fra jordbærene og vask.
- Fold frugten i en blender og pisk til den er glat.
- Tilsæt honning og rul igennem produkterne igen. Hvis honningen er tyk, så smelt den lidt på forhånd.
- Hæld kold mælk over alt og rør rundt.
Æble og pære smoothie
Æbler og pærer er frugter, der er i perfekt harmoni med hinanden. De laver gode smoothies med en velkendt smag for mange.
Ingredienser:
- Æble - 1 stk.
- Pære - 1 stk.
- Æble- og pæresaft - 100 ml
- Kanel - 1/3 tsk
Trin for trin madlavning:
- Skræl og frø æbler og pærer.
- Skær dem i tern og kom dem i en blender. Tilsæt stødt kanel og hak til det er glat og glat.
- Hæld saften i og rør grøntsagsmassen i.
Eksempler på lækre kombinationer af pære smoothies
Enhver sæsonbetonet frugt og bær er velegnede til denne drink. Følgende kombinationer hjælper dig med at forberede en komplet morgenmad, der vil være en sund erstatning for dine sædvanlige sandwich.
- Pisk pære, gulerod og appelsin i en blender og tilsæt 3 friske vagtelæg.
- Pære, appelsin, passionsfrugt, to stilke af stilket selleri.
- Pære, yoghurt, havregryn, jordbær, mælk.
- Pære, jordbær, banan, fløde.
Kun ved at eksperimentere kan du finde din yndlingsopskrift og din foretrukne smoothiekombination.
Videoopskrifter:
