Hvis du har en fjern, inaktiv livsstil, og du skal slippe af med overvægt, så juster din kost med en kulhydratfattig kost. En trin-for-trin fotoopskrift på en kulhydratfri suppe med blomkål, peberfrugt og tomater. Video opskrift.
Da lavkolhydratkosten blev indført, var der meget kontrovers blandt ernæringseksperter. Flere undersøgelser har vist, at en kulhydratfattig kost er mere effektiv til bekæmpelse af vægttab end en fedtfattig kost baseret på kulhydrater. Det er også bevist, at ikke alle kulhydrater er gavnlige for kroppen. Derfor er lav-carb dietten blevet meget populær, og mange mennesker har taget den til sig. I dag foreslår jeg en lækker opskrift - en kulhydratsuppe med blomkål, peberfrugt og tomater.
Denne suppe er en ægte gastronomisk fornøjelse. Han kan lige så godt lide ikke kun af voksne, men også af børn. Retten viser sig at være solid takket være blomkålen, som er grundlaget for opskriften. Selvom du kan erstatte den med hvidkål eller andre typer, hvis du ønsker det. Da hovedingrediensen i chowder er kål, og kroppen bruger flere kalorier til forarbejdningen, end den giver, hjælper suppen godt med at reducere overvægt. Hvis du spiser en sådan suppe hver dag, kan du tabe ekstra kilo efter et par uger. Og hvis du ikke har et mål om at tabe dig, så er denne suppe en god mulighed til frokost, fordi han er meget hjælpsom.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 85 kcal.
- Portioner pr. Beholder - 4-5
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Kød (enhver form) - 300 g
- Løvblad - 2 stk.
- Sød paprika - 1 stk.
- Friske ærter - 4 stk.
- Tomater - 1-2 stk. afhængig af størrelsen
- Blomkål - 1 medium hoved
- Salt - 1 tsk eller efter smag
- Grønne (enhver) - flok
- Malet sort peber - en knivspids
Sådan laver du en kulhydratsuppe med blomkål, paprika og tomater trin for trin, opskrift med foto:
1. Vask den valgte kødtype, fjern filmen og fedtet. Skær derefter i mellemstore stykker. Hvis dit mål er at tabe dig, er det bedre at tilberede suppen i grøntsags- eller kyllingebouillon. Hvis du bare vil beholde din figur i form, så brug et magert stykke svinekød eller oksekød. Opskriften bruger svinekød.
2. Læg det snittede kød i en gryde.
3. Fyld det med drikkevand og kog.
4. Efter kogning dannes et skum på bouillonens overflade. Fjern det med en hulske, så bouillonen er gennemsigtig. Skru ned for varmen, dæk gryden til og kog bouillonen i 40 minutter.
5. Vask blomkålen og skær den i blomsterstande.
6. Skær stilken fra den søde peber, fjern kernerne og skær i mellemstore stykker. Skær den vaskede tomat i skiver.
7. Når bouillonen er kogt, dyppes kålen i en gryde, øges varmen, koges, reduceres varmen og koges tildækket i 10 minutter.
8. Tilsæt derefter paprika.
9. Dernæst sættes laurbærblad, allehånde og peberkorn, salt og peber. Kog suppen i yderligere 5 minutter.
10. Kom hakkede tomater i suppen.
11. Tilsæt hakket grønt. Kog suppen i 5-7 minutter og fjern den fra varmen. Lad kulhydratsuppen ligge med blomkål, peberfrugt og tomater for at trække i 10-15 minutter og server.
Se også videoopskriften om, hvordan du tilbereder Dragon blomkål med paprika og tomater.
