Det originale navn, mystiske associationer, lækkert, eksotisk, udsøgt og usædvanligt - "Ladies 'Caprice" -salaten. Samtidig er der ikke noget usædvanligt i maden, og den ret enkle sammensætning gør den tilgængelig for enhver familie.
Opskriftens indhold:
- Hemmeligheder og tips
- Ladies Caprice salat med kylling
- Ladies Caprice salat med kylling - en trinvis opskrift
- Ladies Caprice salat med ananas
- Ladies Caprice salat med svesker
- Ladies Caprice salat med tunge
- Ladies Caprice salat med skinke
- Video opskrifter
Takket være sin smukke lyse gule farve kan "Ladies 'Caprice" -salat øjeblikkeligt opmuntre dig. Det vil være passende både ved festbordet og ved middagsbordet. Der er flere måder at forberede det på, og hver af dem er unik og interessant på sin egen måde. Udvalget af komponentmuligheder er meget bredt, begyndende med kylling- og oksekødstunge og slutter med druer og ananas. Alle de mange variationer forenes af et hovedtræk: ømhed, friskhed, let tilberedning, tilgængelighed af ingredienser og pikant smag.
Hemmeligheder ved at lave "Ladies 'whim" salat
- For at gøre kødet velsmagende, kog det i en bouillon med tilsætning af krydderier, der tilføjer smag og aroma.
- Kødet bliver mere mørt og blødere, hvis det afkøles i bouillonen.
- Røget eller bagt kød er også velegnet til salat.
- Salaten skal krydres lige inden servering, ellers vil den dræne og blive uattraktiv.
- For at forhindre salaten i at blive vandig, skal ananasene lægges i en fin sigte for at dræne saltlage før tilberedning. Tillad 10-15 minutter til denne procedure, fordi ananas frigiver langsomt saften.
- Ingredienserne skal skæres i store stykker, små stykker er ikke egnede til "Ladies 'whim".
- Sørg for at pynte maden, fordi original præsentation og smukt udseende fungerer altid til din fordel.
I betragtning af disse enkle tips kan du nemt tilberede "Ladies" salat, overraske gæster med dit kulinariske talent og glæde ægte gourmeter, de vil helt sikkert blive enige om at nyde en udsøgt godbid. Nå, vi tilbyder flere enkle og interessante muligheder for dens forberedelse.
Ladies Caprice salat med kylling
Ladies Caprice -salaten med kylling og svesker vil være en fantastisk gave, dekoration og signaturret ved det festlige bord, hvor hele den store og venlige familie vil samles.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 86 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Røgede kyllingelår - 2 stk.
- Udsatte svesker - 2 håndfulde
- Valnødder - 2 håndfulde
- Frisk agurk - 2 stk.
- Ost (hårde sorter) - 150 g
- Mayonnaise - efter behov
Trin for trin madlavning:
- Skræl kyllingelårene og fjern knoglerne. Skyl og riv i fibre.
- Stik valnødderne i en tør stegepande og skær dem i skiver sammen med sveskerne.
- Skær agurken i små tern.
- Skær den hårde ost i store tern.
- Kombiner de hakkede ingredienser i en salatskål. Tilsæt hakkede grønne løg med mayonnaise og rør rundt.
- Kom den færdige salat i et lavt fad.
Ladies Caprice salat med kylling - en trinvis opskrift
Kombinationen af uforenelige ingredienser gør altid maden usædvanlig og interessant. Ladies Caprice -salaten med ost, nødder, ananas og kylling viser sig at være fantastisk velsmagende, mør, saftig og appetitlig.
Ingredienser:
- Kogt kyllingefilet - 200 g
- Konserveret ananas - 200 g
- Russisk ost - 100 g
- Hvidløg - 2 skiver
- Mayonnaise - til dressing
- Salt - en knivspids
Trin for trin madlavning:
- Vask kyllingefilet og kog op med krydderier (sort peber, laurbærblad, ærter). Afkøl derefter uden at fjerne fra bouillonen for at gøre den mere saftig og skær den i tern.
- Skær osten i 1 cm tern.
- Skræl hvidløg og passér gennem en presse.
- Dræn overskydende vand fra ananas og skær i skiver, så det er den største ingrediens i salaten. Så der vil blive frigivet mindre væske fra det.
- Kombiner alle tilberedte fødevarer og salt efter smag. Rør rundt og stil på køl.
Ladies Caprice salat med ananas
Ananas til salat kan bruges både frisk og på dåse. Enhver af dem vil tilføje krydderi, saftighed og usædvanlig smag til retten.
Ingredienser:
- Konserverede ananas - 400 g
- Hård ost - 150 g
- Hvidløg - 2 fed
- Kyllingefilet - 400 g
- Mayonnaise - 3 spsk
- Krydderier efter smag
- Hvidløgssauce - 2 spsk
Trin for trin madlavning:
- Læg kyllingefilet til tilberedning på komfuret. Kog det i cirka 20 minutter, afkøl derefter og skær det i tern.
- Fjern ananas fra saltlage, lad det overskydende væske dryppe af, så salaten ikke bliver vandig og skæres i store stykker.
- Riv hård ost på et groft rivejern.
- Når alle ingredienserne er hakket, lægges de i en skål og omrøres.
- Riv derefter hvidløg eller hak det med en hvidløgspresse og bland med mayonnaise.
- Tilsæt den aromatiske blanding til salaten. Og til sidst, peber og tilsæt lidt salt.
Ladies Caprice salat med svesker
"Ladies Caprice" salat med svesker er den mest populære salat bestilt af den rette halvdel af menneskeheden på restauranter. Hver kvinde, og måske en mand, vil sætte pris på den delikate og pikante smag af denne fantastiske ret.
Ingredienser:
- Krabbe pinde - 300 g
- Svisker - 300 g
- Kishmish druer - 300 g
- Ost - 300 g
- Mayonnaise - til dressing
Trin for trin madlavning:
- Optø krabbestængerne ved stuetemperatur, fjern cellofanen og skær den i tern.
- Vask sveskerne og tør dem med et køkkenrulle. Skær det i store stykker.
- Fjern druerne fra vinstokken, vask og tør bærene.
- Skær osten i store tern med sider på 1 cm.
- Kombiner alle ingredienserne, smag til med mayonnaise og bland.
Ladies Caprice salat med tunge
Ikke mindre populær er Ladies Caprice Salat med tunge. Det forbliver både kost og med kylling, mens det har fremragende smag og sundhedsmæssige fordele.
Ingredienser:
- Oksetunge - 300 g
- Syltede agurker - 200 g
- Champignoner - 300 g
- Løg - 1 stk.
- Vegetabilsk olie - 3 spsk
- Mayonnaise - 3 cm l.
- Salt - en knivspids
Trin for trin madlavning:
- Vask tungen og kog. Efter kogning ændres vandet og koges videre i 2, 5 timer. Dyp derefter i isvand og skræl den hvide film af. Lad det køle af, og skær det derefter i tern.
- Skræl løget, vask, hak det fint og steg det i vegetabilsk olie.
- Skær champignonerne i tern og send dem til stegning i en gryde med løgene. Lys dem op.
- Skræl agurkerne og skær dem i strimler.
- Kombiner alle produkter og krydr dem med mayonnaise. Smag til med salt og rør rundt.
Ladies Caprice salat med skinke
Skinke er en yndlingsmad for mange. Den er god ikke kun i sin egen form, men supplerer også perfekt og sætter smagen af salaten "Ladies Caprice" i gang.
Ingredienser:
- Skinke - 200 g
- Forarbejdet ost - 2 stk.
- Pære løg - 2 stk.
- Æble - 2 stk.
- Kyllingæg - 3 stk.
- Valnødder - 150 g
- Mayonnaise - til dressing
Trin for trin madlavning:
- Pil løgene, skær i kvarte i ringe og mariner i saltet eddike, sukker og kogende vand. Selvom du kan bruge den rå, hvis du vil.
- Kog æg hårdkogt, overfør til koldt vand i 15 minutter, skræl og skær i stykker.
- Frys den forarbejdede ost i køleskabet i 15 minutter og rist.
- Skær skinken i tern.
- Vask æblet, fjern kernen med frø med en speciel kniv og skær i store stænger.
- Hul nødderne i en ren, tør stegepande og hak dem.
- Bland ingredienserne med mayonnaise og server maden til bordet.
Videoopskrifter:
