Hvis du ikke har tid til at ælte dejen, og du vil have lækre hjemmebagte kager, skal du købe færdiglavet butterdej i supermarkedet og bage lækre puffer.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Puffs er lækre og hurtige bagværk. Dette produkt er meget populært over hele verden. Således gjorde det klassiske søde wienerbrød lavet af butterdej køkkenet i Frankrig berømt, salte kødpuffer er elskede i Tyskland, og australierne er meget glade for kager og kager. Butterdej er en fantastisk opfindelse til at lave mange desserter og hurtige snacks. Nu, under betingelserne for moderne madlavning, kræves der ikke særlige konfektureevner. Fra det købte færdiglavede butterdej kan du lave lækre puffer med enhver fyldning i løbet af få minutter.
Butterdej er blevet solgt i supermarkeder i mange år og er meget praktisk, især for travle husmødre. Retter fra det tilberedes ekstremt hurtigt. For eksempel vil en lignende glæde, pust, være klar om 20 minutter. De kan bages, selvom der ikke er energi, ingen lyst eller tid til bagning. Til deres forberedelse behøver du kun at optø og rulle dejen ud, pakke fyldet i den og bage. Hurtigt og let. Hvilken bedre måde til en lækker dessert. Fra hvert lag butterdej opnås to lommer.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 352 kcal.
- Portioner - 4
- Tilberedningstid - 20-25 minutter (tæller ikke tiden til optøning af dejen)
Ingredienser:
- Frosset butterdej - 2 ark
- Enhver marmelade - 4-6 spsk
- Æg - til smøring af pufferne
Trin-for-trin forberedelse af butterdej fra indkøbt butterdej
1. Fjern dejen fra fryseren på forhånd og lad den tø. Bemærk, at butterdej ikke fryser igen. Tø derfor op så meget, som du planlægger at lave mad på én gang. Læg den optøede dej på en flad overflade, der er drysset med mel, og rul en 3-5 mm tyk plade ud med en kagerulle. Rul i en retning for ikke at bryde dejenes flakhed.
2. Skær dejpladen i halve. Det bliver to pust. Læg 1-2 spsk på den ene halvdel af to stykker dej. marmelade, som kan være enhver efter din smag og præference. Alternativt kan du tilføje revet ost, hakket kød, stuvede grøntsager osv.
3. Dæk marmeladen med den anden halvdel af dejen, og spænd kanterne af dejen tæt.
4. Brug en skarp kniv til at lave tværsnit på det øverste lag af dejen for at tillade luft at slippe ud. Overfør pufferne til en bageplade. Du behøver ikke smøre bagepladen, fordi der er meget fedt i dejen, så vil produkterne ikke klistre på overfladen.
5. Brug en wienerbrush pensel til at pensle overfladen af fremtidige lag med et løst æg eller smeltet smør. Hvis det ønskes, kan du for skønheden drysse pufferne med sesamfrø.
6. Send pufferne til bagning i en opvarmet ovn til 180 grader i 15-20 minutter, indtil de er gyldenbrune. Forbruges efter køling og opbevares på et tørt sted. Opbevar dem i en papirpose for at holde dem tørre.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver æblepuffer.
