Græskarpai på rugmel, og endda magert! Nå, hvad kunne være mere smagfuldt og bedre, især i løbet af den store fastetid? Bemærk opskriften, og lad ikke din familie blive uden lækre desserter i disse dage.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
En opskrift som denne hjælper dig med at skabe lækre, magre og vegetariske bagværk. På grund af at dejen indeholder magre ingredienser, kan produktet gives selv til små børn, dem der følger en diæt eller hurtigt. Rugmel giver kagen ekstra fordele. Men hvis det ønskes, kan det erstattes med fuldkorn, boghvede eller havremel. Og hvis du ændrer melformen hver gang, kan du oprette og modtage nye og lækker lækkerier.
Rugmel bagværk holder sig glimrende. Hvis du vil beholde det i flere dage, skal du pakke det ind med husholdningsfilm, lægge det i en æske, for eksempel en plastbeholder til opbevaring af fødevarer, og sende det til køleskabet.
Denne græskertærte er en lettere version af den klassiske opskrift. Det kendetegnes ved et organisk udvalg af komponenter. Den indeholder en symbolsk mængde honning, som kun understreger græskarens naturlige sødme. Ingefærpulver og appelsinskal kompenserer med succes aromaen og forbedrer smagen. Og fuldkornsmel forvandler på en magisk måde en simpel dessert til en gourmet.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 118 kcal.
- Portioner pr. Beholder - 1 tærte
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Rugmel - 250 g
- Græskar - 200 g
- Vegetabilsk olie - 150 ml
- Honning - 2-3 spsk
- Appelsinskal - 1 tsk
- Ingefærpulver - 1 tsk
- Salt - en knivspids
- Bagepulver - 1 tsk uden top
Madlavning magert græskarpai med rugmel:
1. Skræl græskarret fra den hårde skræl, fjern fibrene og frøene. Riv den rå grøntsag på et fint rivejern eller twist gennem en kødkværn. Hæld vegetabilsk olie over græskar. Denne opskrift bruger rå græskar. Men hvis det ønskes, kan det forkoges eller bages i en ovn og derefter moses med en blender.
2. Overdosér maden og tilsæt appelsinskal. Den kan bruges rå eller tørret. Citruspulver vil også fungere.
3. Rør maden igen og tilsæt honning. Hvis den er for tyk, så forvarm den i et vandbad.
4. Tilsæt mel, ingefærpulver, salt og madret i en anden ren og tør beholder. Bland ingredienserne godt.
5. Hæld de flydende komponenter i en tør beholder og bland godt.
6. Beklæd en bageplade med bagepapir eller olie og hæld dejen ud. Varm ovnen op til 180 grader og send kagen til bagning i 40-45 minutter. Kontroller paratheden med en træpind - den skal være tør uden at klistre.
7. Afkøl den færdige kage i en bageplade. varmt det er tilbøjeligt til skørhed. Derefter fjernes det fra det, og hvis det ønskes, kan du dekorere med enhver glasur eller drys med pulveriseret sukker.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver magert græskarpai. En hurtig håndopskrift.
