Efter at have samlet en generøs høst af grønne løg, skal du passe på vinterforsyninger og fryse nogle af fjerene til fremtidig brug. Alle detaljer om tilberedningen i fryseren, en trin-for-trin opskrift med et foto. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Sådan laver du frossen jordbærpuré trin for trin
- Video opskrift
Mange mennesker stiller spørgsmålet - "Er det muligt at fryse grønne løg til vinteren?" Svaret er ja. Og vi vil vise dette i vores artikel i detaljer med fotos og tips. Om sommeren, når der er meget grønt, hvorfor ikke forberede det til vinteren. Selvom den kan købes i butikken om vinteren, indeholder den betydeligt færre vitaminer og mineraler end frossen. Grønne dyrket under kunstig belysning og med vækstacceleratorer vil aldrig være gavnlige. Derfor høster fremsynede husmødre, der forudser mangel på vitaminer om vinteren, grøntsager på alle tilgængelige måder. Hvis du har meget grønt græs i dine senge om sommeren, så skal du helt sikkert høste det til fremtidig brug.
I dag vil vi fokusere på at høste grønne løg. Dette er et fremragende produkt, der bruges til at forberede første og anden ret, saltning og marinade, det giver en unik smag til salater, sandwich, kolde forretter, saucer, stegt kød, fisk. Du kan dyrke det på landet, i haven, i haven eller hjemme på vindueskarmen og balkonen. Grønne løg tørres, saltes og frosses. Lad os tale om sidstnævnte. Der er flere måder at fryse grønne løg ved hjælp af en fryser til vinteren. Men vi vil se på den enkleste og mest grundlæggende opskrift på frysning af grønt i deres originale form. Vask frosne grønne løg kan smides i en gryde med suppe, tilsættes salater eller hakket kød og nyde en behagelig smag.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 20 kcal.
- Portioner - ethvert beløb
- Tilberedningstid - 20 minutters aktivt arbejde
Ingredienser:
Grønne løg - enhver mængde
Trin for trin forberedelse af frosne grønne løg, opskrift med foto:
1. Brug frisskårne fjer til at fryse løg. De skal være mørkegrønne, saftige, fri for råd og sygdom. Sorter de indsamlede løg, vælg sunde og hele fjer. Hvis der er falmede ender, skal du fjerne dem. Trim rødderne og skyl løget godt i koldt rindende vand. Dup tør med et køkkenrulle, læg derefter på et bomuldshåndklæde og lufttør. Kun fuldt tørrede løg er klar til videre forarbejdning. Et godt tørret løg bevarer alle næringsstofferne, smelter ikke sammen til en enkelt klump og kan let fjernes fra beholderen.
2. Hak de omhyggeligt tørrede fjer fint.
3. Læg de knuste fjer i en plastbeholder, luk låget og send det til fryseren. Brug frosne grønne løg i alle retter, hvor du bruger friske fjer.
Se også videoopskriften om, hvordan man fryser grønne løg og pile.
