Kalorieindhold og sammensætning af mangosaft. Nyttige egenskaber, kontraindikationer til brug og mulig skade. Hvordan laver man friskpresset mangosaft? Populære opskrifter.
Mangosaft er en sund frugtdrik fremstillet af frugterne fra det eksotiske mangotræ. Det har en lang række gavnlige virkninger på menneskekroppen, fordi har en sammensætning rig på mineraler og vitaminer. Produktet har i sin naturlige friske tilstand en meget lys og rig, men samtidig lidt tvetydig smag. Den har noter af fersken, melon, abrikos, ananas og endda jordbær. Dette kan naturligvis afhænge af plantens sort og vækstbetingelserne. Men generelt er mangosaft en velkommen gæst på ethvert bord. Det bruges meget ofte til madlavning i forskellige lande, hvilket forbedrer smagskarakteristika af forskellige retter betydeligt. I denne publikation kan du læse om saftens sammensætning, dens gavnlige egenskaber og anvendelser ved madlavning.
Sammensætning og kalorieindhold i mangosaft
På billedet, mangosaft
Naturlig mangosaft, som enhver anden usmaget frugtdrik, er ikke en kalorieføde, men den betragtes ikke desto mindre som nærende. indeholder en tilstrækkelig mængde næringsstoffer.
Kalorieindholdet i mangosaft pr. 100 g produkt er 54 kcal, herunder:
- Proteiner - 0 g;
- Fedt - 0 g;
- Kulhydrater - 13,5 g;
- Kostfibre - 1, 8 g;
- Vand - 89, 71 g;
- Ask - 0,5 g;
- Mono- og disaccharider - 14, 8 g.
Sammensætningen af denne drink er uden proteiner, fedtstoffer. Og blandt sukkerne er der xylose, maltose, glucose, fructose og nogle andre.
Vitaminer pr. 100 g:
- Betacaroten - 0,445 mg;
- A -vitamin - 38 mcg;
- B1 -vitamin - 0,058 mg;
- Vitamin B2 - 0,057 mg;
- B5 -vitamin - 0,16 mg;
- B6 -vitamin - 0,14 mg;
- B9 -vitamin - 14 mcg;
- C -vitamin - 27,7 mg;
- E -vitamin - 1, 12 mg;
- K -vitamin - 4,2 mcg;
- Vitamin PP - 0,584 mg;
- Cholin - 7,6 mg.
Mikroelementer pr. 100 g:
- Calcium - 10 mg;
- Magnesium - 9 mg;
- Natrium - 2 mg;
- Kalium - 156 mg;
- Fosfor - 11 mg
Mikroelementer pr. 100 g:
- Jern - 0,13 mg;
- Zink - 0,04 mg;
- Kobber - 110 mg;
- Mangan - 0,027 mg;
- Selen - 0,6 mcg
I sammensætningen af mangosaft blev der fundet små mængder mættede fedtsyrer - i 100 g af produktet er der kun 0,066 g.
