Hvad er Quinoa? Hvordan tilbereder man quinoa korrekt? TOP 3 trin-for-trin opskrifter til fremstilling af quinoa med kylling. Video opskrifter.
Quinoa med kylling i en langsom komfur
En slow cooker hjælper dig hurtigt med at forberede en sund og tilfredsstillende ret - quinoa med kylling. Dette er en meget aromatisk og diætmad, fordi kyllingen tilberedes fint uden skind, og aromaen består af hvidløg og krydderurter.
Ingredienser:
- Kyllingefilet - 500 g
- Stængelselleri - 50 g
- Quinoa - 350 g
- Hvidløg - 2 skiver
- Olivenolie - 20 ml
- Persille - 10 g
- Basilikum - 10 g
- Salt - 1 tsk eller efter smag
- Malet sort peber - en knivspids
Trin for trin tilberedning af quinoa med kylling i en langsom komfur:
- Drej multicookeren til "stegning" -tilstand i 15 minutter. Hæld straks olivenolie i og tilsæt finthakket hvidløg.
- Efter 1 minut lægges straks selleristænglerne på tværs.
- Skær kyllingefilet i tern og send til langsomt komfur. Luk skålen og kog til slutningen af stegetiden.
- Skyl quinoa under rindende vand, hæld i en multicooker og hæld 250 ml vand. Smag til med salt, dæk til og lad det simre i en halv time.
- Efter denne tid tilsættes hakket persille og basilikum. Rør rundt og lad det stå tildækket i 5 minutter, så al væsken absorberes og kornen dampes.
Quinoa med kylling og grøntsager
Kylling og grøntsagsquinoa er en let og nærende ret, der er hurtig og let at tilberede. Chicken Quinoa er et ideelt valg for dem, der følger en sund og sund kost.
Ingredienser:
- Quinoa - 100 g
- Kyllingebryst - 400 g
- Olivenolie - 4 spsk
- Løg - 1 stk.
- Zucchini - 1 stk.
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- Persille - 1 bundt
- Hvidløg - 1 fed
- Vand - 1, 5 glas
- Salt - 2 tsk
- Malet sort peber - 1 tsk
Sådan tilberedes kylling og grøntsagsquinoa trin for trin:
- Kog vandet, tilsæt det vaskede korn og kog quinoaen i 15 minutter, indtil væsken er helt absorberet. Pips skal forblive lidt hårde på indersiden.
- Vask kyllingefilet, tør den, skær den i tern og læg den i en bradepande med olivenolie.
- Tilsæt mellemstort løg med det samme.
- Steg kyllingen og løgene, indtil de er næsten kogte. Tilsæt derefter ternede courgetter og paprika. Rør rundt og kog til det er gyldenbrunt.
- Tilsæt hakket persille og smag til med salt og peber.
- Tilsæt kogt quinoa og et fed hvidløg, skåret i 3 stykker, i en gryde.
- Rør rundt og lad alt simre i 5 minutter, så kornblandingen absorberer alle aromaer.
Videoopskrifter:
Quinoa med kylling og grønne ærter
Quinoa pilaf med kylling
