Kan du lide usædvanlige madkombinationer? Prøv pæresalaten med æg og sesamfrø. Det er let og nærende på samme tid, velsmagende og aromatisk, simpelthen tilberedt af tilgængelige produkter. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Usødede pærer passer godt til mange produkter: pølser, kogt kød og fjerkræ, oste, svampe, nødder og mange andre ingredienser. Pæresalat med æg og sesamfrø er en lækker kombination af ingredienser til et hverdagsligt og festligt bord. Det tilberedes ganske hurtigt og let. Produkterne kan virke inkompatible, men kombinationen er ret harmonisk. Salaten er let og absorberes godt af kroppen. Derfor kan det indtages selv af dem, der er på diæt. Det vil på ingen måde påvirke vægten negativt. Alle komponenter er nyttige og indeholder mange vitaminer og mineraler.
Den nøddeagtige smag forstærkes af pærens saftige sødme og suppleres med sesamfrø. Kombineret med olivenolie er det den perfekte harmoni af smag, der skaber en behagelig atmosfære for et forretningsmøde og en romantisk middag. Produkterne forfriskes og mættes samtidigt, glæder sig over en mangefacetteret smagsbuket og rig aroma. Universelle salater i et firma med usædvanlige produkter er altid meget populære. Så sørg for at prøve det.
Se også, hvordan du laver en varm lever- og pæresalat.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 119 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter til udskæring af mad plus tid til kogning og afkøling af æg
Ingredienser:
- Pærer - 1 stk. (stor størrelse)
- Olivenolie - til dressing
- Valnødder - 20 g
- Salt - en knivspids lille
- Æg - 1 stk.
- Sesamfrø - 1 tsk uden dias
Trin for trin forberedelse af pæresalat med æg og sesamfrø, opskrift med foto:
1. Til salatpærer tager tætte og elastiske vintersorter uden råd og forkælet steder. Vask og tør med et køkkenrulle. Med en speciel kniv fjernes kernen med frøkassen og skæres i strimler eller tern, som du vil.
2. Forkog æggene, indtil de har en kølig konsistens inden for 8 minutter efter kogning. Afkøl dem derefter i isvand, skræl dem, skær dem i stykker og send dem til en salatskål.
Fjern valnødderne fra skallen. Stik kernerne i en ren, tør stegepande i cirka 5 minutter. Selvom denne handling er valgfri. Men salat med ristede nødder er altid velsmagende. Skær nødderne i mellemstore stykker og kom dem i en salatskål.
Sesamfrø kan også, hvis det ønskes, let stikke i en ren og tør stegepande, og sende til salaten.
Smag maden til med en knivspids salt, hæld over med olivenolie, rør rundt og stil den i køleskab i 15 minutter. Server derefter pæresalaten med æg og sesamfrø til bordet.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en varm pæresalat.
