Jeg foreslår en opskrift på en lækker salat med skinke, ost og pærer. Original mad til et festligt bord og på hverdage. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Vil du lave noget lækkert, gourmet og restaurant? En salat med skinke, ost og pærer vil være en vidunderlig ret. Jamon er en tørret skinke fra en bestemt svinerace, der spiser en bestemt kost. Dens særpræg fra en anden skinke er, at skinken opbevares fra 2 måneder til flere år, før den indtages. Den produceres udelukkende i Spanien og eksporteres til alle lande. Jamon har en udtalt aroma, der forstærkes, når den opbevares et varmt sted.
Pære er en fantastisk duftende og populær frugt, hvoraf der er omkring 3000 sorter: knasende og bløde, i forskellige størrelser og farver. De styrker immunsystemet, forbedrer stofskiftet og er godt for hjertet. Den bedste salatost er Camembert. Men du kan bruge enhver anden hård ost, det ødelægger ikke salatens smag. I virksomheden skaber disse tre ingredienser en perfekt smagsharmoni. Derfor vil vi tilberede en lækker salat, både til en familiemiddag og til en festlig fest.
Se også, hvordan du laver en salat med skinke, ost og æbler.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 132 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Jamon - 3 strimler
- Cilantro - et par kviste
- Hård ost - 100 g
- Olivenolie - til dressing
- Pærer - 1 stk.
Steg for trin madlavningssalat med skinke, ost og pærer, opskrift med foto:
1. Skær osten i skiver, der er cirka 0,5 mm tykke og 2 cm lange.
2. Skær syltetøjet i strimler eller riv det langs fibrene.
3. Vask og tør pærerne med et køkkenrulle. Brug en speciel kniv til at fjerne kernen og skær frugten i mellemstore strimler. Pæren kan forvarmes i balsamico i en stegepande eller efterlades frisk i denne opskrift.
4. Vask koriander, tør og finhak.
5. Kombiner alle produkter i en beholder.
6. Smag salaten til med skinke, ost og pærer med olivenolie. Normalt saltes søde eller dessertsalater ikke. Men hvis du ønsker det, kan du tilføje salt efter smag. Bland alle produkterne og server forretterne til bordet.
Se også videoopskriften om, hvordan du laver en salat med skinkeruller, flødeost og pære.
