En trin-for-trin opskrift på, hvordan du hurtigt tilbereder en kyllingemiddag: de nødvendige ingredienser og teknologien til tilberedning af kødretter. Video opskrifter.
Kyllingretter er meget velsmagende og sund mad. Der er et stort antal opskrifter, der beskriver, hvad man skal lave mad med kylling. For det meste er hver mulighed meget enkel, men resultatet er altid et nærende måltid.
Kyllingekød er et forbrugerprodukt. Det bruges endda i kostmenuer. Produktet bevarer sine ernæringsegenskaber godt, når det er frosset eller varmebehandlet, hvilket gør det meget bekvemt. Det er værd at bemærke, at selv en skoleelev hurtigt kan tilberede en lækker kyllingefad til aftensmad, fordi behandlingen af dette produkt ikke kræver bred viden om madlavning. Håndter kniv og komfur godt nok.
Selv for en nybegynder kok er det ingen hemmelighed, at du kan tilberede kylling til middag med et minimum af ingredienser. Kødet smager godt og passer godt til næsten alle produkter. Nogle gange kan du understrege al smag af kylling med kun løg, salt og sort peber. Dette kan godt være nok. Men for at uddybe smagen og aromaen kan du tilføje sojasovs og nogle krydderier som rosmarin og oregano.
Dernæst vil vi fortælle dig detaljeret, hvad du hurtigt og nemt skal tilberede med kylling til enhver tilbehør.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 113 kcal.
- Portioner - 3
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Kylling - 500 g
- Sojasovs - 70 ml
- Vegetabilsk olie - 1 spsk
- Løg - 2 stk.
- Æblecidereddike - 30 ml
- Rosmarin og oregano efter smag
Trin for trin kogning af kylling til aftensmad
1. Inden kogning af kylling skal den behandles. Vi vasker kødet, fjerner forsigtigt brusk, hud og knogler fra det. Skær i store stykker.
2. Varm solsikkeolien op i en bradepande, fordel kyllingen og steg ved høj varme, indtil der dannes en skorpe. På dette stadium bliver det klart, at det er ret simpelt hurtigt at tilberede aftensmad fra kylling, fordi 10 minutter er nok til at stege det.
3. Pil løgene, skær dem i strimler eller halve ringe. Tilsæt panden til kødet. Vi fortsætter med at stege ved medium varme.
4. Bland sojasovsen og æblecidereddiken separat. Vi tilføjer også krydderier.
5. Hæld saucen over kyllingen og løgene.
6. Dæk til og lad det simre i cirka 15 minutter. I løbet af denne tid er kødet fuldt kogt og er godt mættet med smag og aroma af de resterende ingredienser.
7. En lækker ret er klar! Måske er der ikke noget lettere end at lave en hurtig og velsmagende kyllingemiddag og servere den med kogte ris, boghvede eller andre korn eller grøntsager.
Se også videoopskrifter:
1. Koreansk kylling i sojasovs
2. Kylling i sojasovs
