Hvad skal du lave mad til din elskede til en romantisk middag den 14. februar? TOP-5 opskrifter med et foto af madlavningsretter til Valentinsdag i form af et "hjerte". Video opskrifter.
Den 14. februar er den mest romantiske vinterferie Valentinsdag. På denne dag giver alle elskere hinanden gaver, blomster, slik, kort med hjerter … Derudover vil det godt understrege omsorg og ømhed - et festligt bord med lækre hjemmelavede retter. Sådan omsorg for anden halvdel vil være den vigtigste og ønskede gave på Valentinsdag. Så du ikke tænker, hvad du skal lave mad til din elskede den 14. februar, tilbyder vi et udvalg af TOP-5 lette og velsmagende retter, der vil gøre ferien romantisk og mindeværdig.
Chokolade dækket jordbær
Jordbær er det eneste bær, der ligner et "hjerte" i udseende, form og farve. Frugten har en fantastisk smag og saftighed. Og chokolade er anerkendt som et af de bedste afrodisiakum for både mænd og kvinder. Derfor er duetten jordbær og chokolade den bedste opskrift på en lækker dessert til Valentinsdag.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 189 kcal.
- Portioner - 4
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Friske jordbær - 1 kg
- Smør - 50 g
- Mælkechokolade - 100 g
- Champagnesød (ingen surhed) - 1 flaske
- Kokosflager - 50 g
- Sort chokolade - 100 g
- Hvid chokolade - 100 g
Tilberedning af chokoladedækkede jordbær:
- Skyl jordbærene med rindende vand, og tør dem med et køkkenrulle. Afbryd ikke hestehaler.
- Hæld champagne i en skål. Desserten bliver mere sofistikeret, hvis du bruger champagne med en frugtagtig smag og aroma.
- Fordyb jordbær i champagne, dæk til og stil på køl i et døgn.
- Fjern jordbærene fra champagnen og tør dem for at undgå at dryppe på overfladen.
- Smelt sort, hvid og mælkechokolade i et vandbad i separate skåle.
- Tilsæt 1/3 af smør til hver chokolade og rør, indtil det er glat.
- Del jordbærene i 3 dele til sort, hvid og mælkechokolade.
- Tag bærene ved halen og dypp dem skiftevis i smeltet sort, mælk og hvid chokolade.
- Læg jordbærene, halerne nedad, på et bræt beklædt med husholdningsfilm eller bagepapir. Lad bærene stivne i 1-2 timer.
- Hvis chokoladen er tilbage, skal du trække den i en wienerbrødssprøjte og "tegne" kontrasterende striber eller prikker på jordbærene. Send derefter bærene tilbage til køleskabet i et par timer for at hærde.
Røræg "Love heart"
Stegte pølser og røræg er en favorit morgenret for mange. Fra sådanne banale produkter kan du lave en original godbid til morgenmad på Valentinsdag i en temaversion. En tilberedt ret med dine yndlingspølser og æg i henhold til denne opskrift med et foto vil helt sikkert glæde din soulmate.
Ingredienser:
- Lange tynde pølser - 2 stk.
- Æg - 2 stk.
- Vegetabilsk olie - til stegning
- Grønne - til pynt
- Salt efter smag
- Malet sort peber - efter smag
Tilberedning af røræg "Heart in love":
- Skær pølserne på langs i to halvdele, uden at skære til enden.
- Fold de afskårne pølsehalvdele til ydersiden og fastgør kanterne med spyd til et "hjerte".
- Varm vegetabilsk olie i en bradepande og steg "pølsens" hjerte på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
- Knæk et æg i hvert hjerte, salt og peber. Hvis ægget løber tør for grænser, justeres formen med en kniv i slutningen af tilberedningen.
- Dæk fadet til, reducer varmen, og kog æggene, indtil æggene koagulerer.
- Læg de færdige pølsehjerter på en tallerken, pynt med urter og server til morgenmad.
Lidenskabelig hjertesalat
Overrask din soulmate med en lækker, solid og oprindeligt dekoreret Passionate Heart salat. Det tilberedes enkelt, hurtigt og af de tilgængelige ingredienser. Derfor kan enhver husmor gøre det.
Ingredienser:
- Kyllingebryst - 200 g
- Kartofler - 3 stk.
- Gulerødder - 1 stk.
- Æg - 2 stk.
- Granatæble - 1 stk.
- Hård ost - 100 g
- Mayonnaise efter smag
- Salt efter smag
Tilberedning af den lidenskabelige hjertesalat:
- Kog kartofler, gulerødder og kyllingebryst til de er møre og hårdkogte æg.
- Skræl kartofler, gulerødder og æg. Adskil de hvide fra æggeblommerne. Riv alle produkter sammen med ost separat på et groft rivejern.
- Skær kyllingebrystet i små tern.
- Skræl granatæblet og sorter efter bær.
- Saml salaten. Læg det hjerteformede kartoffellag på en flad tallerken og pensl med mayonnaise. Hvis der er en hjerteformet flersidet form, skal du bruge den.
- Læg et lag kyllingebryst ovenpå og dæk det med mayonnaise.
- Kom gulerødderne i det næste lag og dæk igen til med lidt mayonnaise.
- Læg derefter de revne hvide, og smuldr æggeblommerne på dem.
- Kom granatæblekerner ovenpå med et "hjerte", og drys med revet ost langs kanten af salaten. Du kan også mose siderne af salaten med ostespåner.
Hjerteformet pizza
Ideen om en lækker og original "solid" morgenmad eller middag til 14. februar er en hjerteformet pizzaopskrift. Retten vil helt sikkert overraske din elskede med sit design og vil kunne lide den på grund af dens fantastiske smag.
Ingredienser:
- Hjemmelavet tør hytteost - 60 g
- Æg - 0,5 stk.
- Olivenolie - 1, 5 spsk
- Salt - en knivspids
- Mel - 750 g.
- Salamipølse - 25 g
- Tomater - 0, 5 stk.
- Hård ost - 25 g
- Hjemmelavet tomatsauce - 1 spsk
- Bulgarsk peber - 0,25
Sådan laver du en hjerteformet pizza:
- For hurtig æltning af dejen skal du bruge foodprocessorens skål til at placere hytteosten, æg, salt og sigtet mel.
- Tænd for foodprocessoren, og vend maden til en tyk og glat pasta.
- Tilsæt derefter olivenolien og rør igen for at gøre dejen elastisk og ikke klæbrig til dine hænder.
- Rul dejen til et tortilla på et bord, der er drysset med mel, og skær et hjerteformet pizzaemne ud af det.
- Overfør dejen til en bageplade beklædt bageplade og pensl med tomatsovs.
- Top med finthakket pølse.
- Fordel derefter peberfrugtterningerne jævnt, læg tomatskiverne og send emnet til en opvarmet ovn ved 190 ° C i 10 minutter.
- Fjern pizzaen, drys den med revet ost og læg bagepladen i den forvarmede ovn igen i 5 minutter.
Sandkager med marmelade
Spiselig Valentine til 14. februar - småkager med marmelade i form af hjerter. Du kan lykønske dine kære med kærlighedsferien med disse søde små spiselige kager tilberedt med dine egne hænder. Enhver fyldning kan være her, og enhver kok kan klare bagning.
Ingredienser:
- Smør - 100 g
- Æg - 1 stk.
- Mel - 250 g
- Sukker - 100 g
- Tyk jordbærsyltetøj - 60 g
- Citronskal - med 1 citron
Sådan laver du småkager med marmelade:
- Overfør det bløde smør til en skål, tilsæt sukker og mos med en gaffel, indtil det er glat og cremet.
- Knæk æggene til produkterne og bland det til det er glat.
- Tilsæt fintrevet citronskal og mel.
- Ælt en glat og elastisk dej med dine hænder.
- Form dejen til en kugle, pak den ind i plastik og stil den på køl i en halv time.
- Fjern den afkølede dej og del den i to dele.
- Rul et stykke dej mellem to plader bagepapir og en hjerteformet kikseskærer og skær stykkerne ud. Overfør dem til en bageplade uden at skifte fra papir og send dem til en forvarmet ovn op til 180 ° С i 12 minutter.
- Rul den anden del af dejen ud på bagepapir, og brug de samme kikseskærere til at skære småkagerne ud i form af hjerter. Derefter drænes det runde hul eller det hjerteformede hak i midten af hvert stykke ved hjælp af en mindre form. Antallet af stykker skal svare til den mængde, der bages. Send kagerne til en bageplade og bag dem i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 10 minutter.
- Pensl afkølede hele småkager med marmelade. Hvis det er flydende, tykner du det med stivelse, så det ikke drypper fra emnerne.
- Ovenpå sættes hjerter uden centre, der forbinder to halvdele for at lave fuldgyldige todelt cookies. Og kom lidt mere syltetøj i hullet.
