En trin-for-trin opskrift på krabbekugler til et festligt bord: en liste over produkter, madlavningsteknologi. Video opskrifter.
Crab Balls forretter er en temmelig interessant festlig ret. Let at tilberede og sjovt at spise. Maden har en let fiskeagtig smag og aroma. Det er ganske nyttigt for kroppen, fordi indeholder en masse nyttigt protein.
Hovedingrediensen er krabbepinde. Det fungerer som et billigt alternativ til ægte krabbekød. Et kvalitetsprodukt skal bestå af surimi -formalet råfilet, kulmule eller blåhvilling. Hvis sammensætningen indeholder soja og æggehvide samt stivelse, er det bedre at efterlade et sådant produkt på butikshylden, fordi det har intet at gøre med fisk og vil ikke bringe de ønskede fordele for kroppen. Plus, den færdige ret vil ikke være så velsmagende, som vi gerne vil. Det er bemærkelsesværdigt, at frosne krabbepinde mister deres saftighed, så det er bedre at købe dem kun kølet.
Yderligere ingredienser til krabbekugler på festbordet - æg, forarbejdet ost og oliven - forbedrer smagen af den færdige ret betydeligt, har en positiv effekt på konsistensen af krabbeblandingen og giver dig mulighed for at forme den festlige snack.
Krabbestænger kræver ikke yderligere behandling. Og da det er ganske enkelt at tilberede krabbekugler, kan selv børn være involveret i denne proces.
Vi tilbyder dig at studere en simpel opskrift med et foto af krabbekugler og forberede denne enkle og interessante forret til nytårsbordet, hvilket sparer tid nytårsaften til at kommunikere med dine kære.
Se også, hvordan du fylder æg med krabbepinde.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 245 kcal.
- Portioner - 6
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Krabbe pinde - 200 g
- Forarbejdet ost - 2 stk.
- Æg - 1 stk.
- Oliven - efter antal bolde
- Mayonnaise - 3 spsk
- Salt og peber efter smag
Trin-for-trin forberedelse af appetitvækkeren "Krabbekugler" på festbordet
1. Inden du laver krabbekuglerne, skal du forberede hovedingrediensen. For at gøre dette skal du forsigtigt folde de afkølede krabbepinde ud, adskille den hvide del og lægge til side. Gnid de malede strimler på et fint rivejern.
2. Kog kyllingæg, til de er hårdkogte, afkøl, skræl og gnid sammen med smeltet ost på et fint rivejern.
3. Slib tærten til side af krabbestængerne med en kniv i form af tern, eller findel på et groft rivejern. Tilsæt æg og flødeost.
4. Læg mayonnaisen ovenpå. Mængden af denne ingrediens afhænger af dens kvalitet og densitet. Massen til appetitvækkeren "Krabbekugler" til festbordet skal være tyk nok til at holde den nødvendige runde form godt. Vi krydrer også med smag og blander grundigt og opnår dannelsen af en homogen masse. Dette vil gøre de færdige krabbekugler mere møre.
5. Fugt håndfladerne let i vand. Vi samler en lille mængde af den resulterende masse med en ske og fortsætter med at forme snacken. Først laver vi en kage, knuser den i midten, lægger en oliven der og lukker den med kanterne og danner en kugle. Som du kan se på billedet, skal krabbekuglerne have samme størrelse for at den færdige ret skal se organisk ud, så vi forsøger at tage den samme mængde krabbemasse.
6. Derefter rulles hver kugle forsigtigt i røde spåner fra krabbepinde og lægges på et separat fad. Hvis det ønskes, kan du lave et substrat af salatblade eller hakkede grøntsager på en tallerken - på denne måde vil retten se mere festlig og appetitlig ud. Indtil servering opbevares snacken i køleskabet under husholdningsfilm eller et låg. Dette hjælper med at bevare friskhed og aroma.
7. Snack "Krabbekugler" til festbordet er klar! Denne ret vil se godt ud på nytårsbordet. Det serveres sjældent i portioner.
Se også videoopskrifter:
1. Snacksalat "Krabbekugler"
2. Krabbe pinde med ost og æg
