Ikke alle husmødre kan bruge meget tid på at tilberede mad. I vores alder har vi altid travlt et sted. Derfor er det vigtigt at have opskrifter, som du kan piske op. I dag bager vi en hurtig ostetærte.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Når det kommer til at forberede retter og snacks med ost, indser du straks, at dette allerede er lækkert. For alle fans af ost vil ostetærte blive et vidunderligt og tilfredsstillende måltid til alle lejligheder. Det kan tilberedes af gær, usyret, smør, puff, mørdej eller enhver anden type dej. Det bliver stadig lækkert. Og da vi har en simpel opskrift i dag, er der ikke noget lettere end at bruge tynd armensk lavash som bund. Når du har det på lager, kan du tilberede et lækkert produkt på få minutter.
Hovedindikatoren for en ostetærte er mængden af ost, som kan være i fyldet eller i dejen. Da en hønsetærte med lidt ost, kan den ikke længere kaldes ost. Ægte ostelskere foretrækker at se en masse ost i tærter. Det kan være ethvert: både fast og smeltet. Og hvis du bliver kreativ, kan du blande flere typer ost. Derefter vil smagen blive sammensat af individuelle smagsnoter af enhver art.
Denne kage kan bages i forskellige bredder og højder. Den første afhænger af bagepladenes diameter, den anden - af antallet af pitabrød. Du kan tilføje urter, æg, sesamfrø og andre tilsætningsstoffer til osten. Men når man tilføjer andre ingredienser, skal man huske, at det vigtigste her er ost.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 281 kcal.
- Portioner pr. Beholder - 1 tærte
- Tilberedningstid - 60 minutter
Ingredienser:
- Tynd armensk lavash - 10 stk. oval
- Hård ost - 200 g
- Forarbejdet ost - 200 g
- Æg - 1 stk.
- Sesam - 1 spsk
Sådan laver du en hurtig ostetærte trin for trin:
1. Riv hård og smeltet ost på et groft rivejern.
2. Skær pitabrødet i runde kager på størrelse med en bageplade. Fra en lavash fik jeg to kager. I alt kom der ud af 10 stykker.
3. Smør en bageplade med smør eller vegetabilsk olie og læg det første pitabrød, der drysses med ostespåner.
4. Gør det samme for skiftevis ostetyper. Det vil sige at sætte hård ost på den ene kage og blød ost på den anden. Saml Tall Pie. Hæld ægget i en skål og ryst det med en silikonebørste til det er glat.
5. Pensl gerne med æggemasse og drys med sesamfrø ovenpå. Varm ovnen op til 180 grader og send kagen til bagning i en halv time. I princippet er der ikke noget særligt at bage her. Da det er pitabrød eller ost i færdiglavet spiselig form. Det er nødvendigt, at osten smelter, og kagen bliver varm. Da den er mest lækker når den er varm.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en hurtig tærte med ost og krydderurter.
