Hvis du aldrig har tænkt på at fryse bagværk før, så er det tid til at lære en trin-for-trin opskrift med et foto af, hvordan du fryser valmuefrøboller til fremtidig brug. Så vil varme, duftende og rødmede boller altid flagre på dit bord. Video opskrift.
Mange produkter fryses. Først og fremmest anskaffer vi kød, fisk, skaldyr til fremtidig brug. Vi opbevarer dej, hytteost, mælk i frossen form. Og i sommersæsonen høster vi grøntsager, frugter, urter og meget mere til vinteren. I dag vil vi tale om, hvordan man fryser valmue frøboller. Mange vil blive overrasket, men bagværk og bagværk kan også fryses ned. Men underlagt visse regler: friskhed, tilberedning, emballage. Færdiglavede boller lavet af gær, puff, mørdej og hakket dej opbevares godt i fryseren, og derefter bruges de næsten uden tab af kvalitet og smag.
Emnerne fryser godt, opbevares uden kvalitetstab i op til 6 måneder, men efter afrimning mister de ofte deres udseende. Derfor vil det ikke være overflødigt at vide, hvordan man afrimer bagværk korrekt. Dette kan gøres i en pose uden at fortryde ved stuetemperatur. Du kan placere bollerne i nærheden af komfuret eller et andet varmt sted væk fra varme genstande. Men det er bedre at optø boller i ovnen, så boller boller, får en rødme og friskhed. Det vil simpelthen være umuligt at skelne dem fra nybagte. For at gøre dette skal du frigøre dem fra posen, lægge dem i en form og varme dem ved 150 ° C i 10-20 minutter. Tiden afhænger af varens størrelse.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 485 kcal.
- Portioner - ethvert beløb
- Tilberedningstid - 5 minutters aktivt arbejde plus tid til frysning
Ingredienser:
- Valmue frøboller - enhver mængde
- Cellofanposer eller husholdningsfilm
Trin for trin forberedelse af frosne valmuefrøboller, opskrift med foto:
1. For at fryse boller fra en rulle med film, skal du skære et stykke af den nødvendige størrelse, så du kan lægge bollen og binde posen med en stram knude for at skabe et fugemasse.
2. Pak posen tæt rundt om bollen for at holde luft ude. Det er vigtigt, at bollerne er helt afkølede, inden de fryses. Men hvis produkterne er overtørrede i ovnen, så sæt dem i fryseren lidt varme, så ved afrimning bliver de blødere.
3. Alternativt kan du lægge muffinen i en lille, hulfri morgenpose.
3. Klem også al luften ud af posen med dine hænder, vikl den tæt rundt om bollen og bind den i en stram knude til fugemasse.
4. Læg rullerne i fryseren. For at bevare bollerne så godt som muligt uden at miste deres smag, og under afrimningen bevarer de også deres æstetiske udseende, skal du tænde for "hurtigfrysning" i fryseren ved en temperatur på -23 ° C. Når produkterne fryser godt tilbage, skal du vende kameraet tilbage til den forrige tilstand. Opbevar frosne valmuefrøboller i fryseren i op til seks måneder.
Se også en videoopskrift om, hvordan man fryser og optø bagværk.
