Vil du glæde dig selv og din familie med en lækker sødt, der tilberedes på et minimum af tid? Jeg præsenterer den enkleste trin-for-trin opskrift med et foto-dessertpølse lavet af småkager med kogt kondenseret mælk. Video opskrift.
Kiksepølse er en af de lette og hurtige opskrifter til fremstilling af slik. Det er meget let at forberede denne lækre, fordi ikke nødvendigt at ælte dejen og tænde ovnen til bagning. Selv et barn kan lave denne opskrift. Der er mange muligheder for at lave søde pølser af småkager. Det er nok at ændre et par komponenter, og du får en helt anden smag. Selvom du selv kan købe en række delikatesser fra de samme produkter. Da forholdet mellem ingredienser og fremstillingsmetoden er vigtigt. I dag har vi en sød dessertpølse lavet af småkager med kogt kondenseret mælk. Dette er en lækker, effektiv og let at lave dessert, der kræver de enkleste produkter.
Oftest er sødhedsgrundlaget shortbread cookies, hvoraf nogle smuldres i hånden, og nogle føres gennem en kødkværn eller hakkes i en foodprocessor. Slibemetoden er angivet i opskriften. Derefter kombineres krummen med andre ingredienser og først og fremmest med smør, som hjælper med at holde sammen og danne en masse af den ønskede form. Yderligere komponenter kan være kakao, chokolade, nødder, sukker, mælk (frisk, kondenseret, kogt), vanillin, kokos osv. Alt sættes til den knuste lever i sin oprindelige form, blandes, og der dannes en pølse.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 400 kcal.
- Portioner - 600 g
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Sandkager - 350 g
- Valnødder - 50 g
- Kogt kondenseret mælk - 100 g
- Skrællede solsikkekerner - 70 g
- Smør - 100 g
Trin-for-trin forberedelse af dessertpølse fra småkager med kogt kondenseret mælk, opskrift med foto:
1. Prik de skrællede solsikkekerner i en ren, tør stegepande over medium varme. Bring dem til en lys gylden nuance. Rør dem lejlighedsvis for at forhindre frøene i at brænde.
2. Steg valnødderne i en tør stegepande uden olie ved medium varme, til de er gyldenbrune. Solsikkefrø og kerner kan tørres i en ovn, der er opvarmet til 180 grader i 15 minutter. For at fremskynde tilberedningen kan denne fase udføres på forhånd, for eksempel en dag i forvejen.
3. Knæk småkagerne i stykker, og læg dem i en foodprocessor, hvor "knivkniven" -tilbehøret placeres. Afslut cookies med Impulse -tilstand, så nogle af cookies smuldrer i små krummer og nogle forbliver mellemstore stykker.
4. Læg det blødgjorte smør i en stor skål og pisk med en mixer til det er luftigt.
5. Tilsæt kogt kondenseret mælk til smørret. Sådan tilberedes det korrekt, så en dåse ikke eksploderer, kan du læse i en trin-for-trin opskrift med et foto. Du kan finde den på webstedets sider ved hjælp af søgestrengen.
6. Pisk smør og kogt kondenseret mælk med en røremaskine, indtil det er glat.
7. Hæld småkagekrummer i en anden skål.
8. Tilsæt de ristede frø og nødder og rør rundt.
9. Indfør smørcremen i den tørre masse.
10. Rør maden, indtil der opnås en glat, sandet masse.
11. Kom al den søde masse på et stykke husholdningsfilm.
12. Rul folien til et stykke træ, så den får en afrundet form, og fastgør kanterne godt. Stil bundtet i køleskabet i 1 til 2 timer for at sætte godt og afkøle. Fjern derefter husholdningsfilmen og skær produktet på tværs i portioner: cirkler eller skråt. Server cookie pølse med kogt kondenseret mælk med kaffe, te, mælk, kakao og andre drikkevarer. Opbevar resten af godterne pakket i køleskabet.
Nyttige tips og tricks
- Hvis der ikke er nok småkager, skal du tilføje søde croutoner, vafler, kiks og andre kagekager til den søde pølse.
- Hvis cookies er tørre, tilsættes flere flydende ingredienser til massen: mælk, kondenseret mælk, creme fraiche. Du kan også tilføje lidt kogt vand, juice, kompott.
- Den creme fraiche, der indføres i sammensætningen, tilføjer samtidig viskositet og blødhed til den fremtidige pølse.
- Du kan knuse cookies med en kagerulle. For at gøre dette skal du lægge det ud på et skærebræt og rulle det med en kagerulle med anstrengelse.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver sød pølse af småkager og kakao.
