Jeg foreslår at tilberede en traditionel påskedessert med en ny chokoladesmag. Sørg for at lave sådan en lækker godbid til dit festlige påskebord. Alle gæster og husstandsmedlemmer vil helt sikkert være tilfredse.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
De traditionelle påskegodter er påskekager og påske. Påskekager bages af smørdej, og påsken er lavet af hytteost. I denne anmeldelse vil vi overveje den anden opskrift på en lækker delikatesse, uden hvilken ikke et eneste påskeferiebord kan klare sig.
Til fremstilling er det bedre at bruge rustikke produkter af høj kvalitet. Hvis hytteosten er købt og fedtfri, skal den ikke være smuldrende. Så bliver du nødt til at købe fed creme fraiche eller erstatte den med fløde. Til chokolade kan du bruge en mørk chokoladestang eller kakaopulver. Yderligere ingredienser er normalt rosiner, men de erstattes med alle mulige yderligere produkter såsom kandiserede frugter, nødder, bær, tørrede frugter, bær og frugter. Påskehytteost tilberedes normalt i en særlig pasochny. Et alternativ kan dog bruges. Et almindeligt rivejern eller en fin sigte fungerer godt.
Det viser sig, at hytteosten påske er usædvanligt velsmagende og øm. Den holder formen perfekt, ser original og usædvanlig ud. Hun må bestemt være på påskefestbordet, fordi bliver en rigtig dekoration og vil være en stor overraskelse for dem med søde tænder og chokoladeelskere.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 250 kcal kcal.
- Portioner - 1 påske
- Tilberedningstid - 30 minutter til madlavning plus 24 timer til infusion
Ingredienser:
- Hytteost - 500 g
- Kandiseret frugt eller gelé - 100 g
- Mørk chokolade - 100 g
- Sukker - 100 g
- Æg - 1 stk.
- Smør - 30 ml
- Creme fraiche - 50 ml
Trin-for-trin opskrift på fremstilling af chokoladecreme cottage cheese påske:
1. Hæld æg i en gryde og tilsæt sukker. Pisk maden med en røremaskine, til der dannes et luftigt skum.
2. I de sammenpiskede æg tilsættes creme fraiche, stuetemperatur smør og brudte chokoladestykker.
3. Læg mad på komfuret, tænd for medium varme og varme under omrøring lejlighedsvis.
4. Varm massen op for at opløse alle produkter og opnå en homogen tekstur.
5. Læg imens ostemassen i en dyb skål og pisk den med en blender, til den er glat og glat.
6. Tilsæt kandiseret frugt eller marmelade skåret i stykker til ostemassen. Men du kan erstatte disse tilsætningsstoffer med andre, du bedst kan lide.
7. Hæld æggechokolademassen i ostemassen.
8. Bland maden med en røremaskine, indtil den er glat og glat.
9. Hvis der er en særlig pasochny, så brug den. Ellers skal du bruge et rivejern og en osteklud.
10. Kom osteklud i et rivejern og fyld den med ostemasse. Dæk ostemassen med enderne af gasbindet og læg vægten ovenpå. En dåse vand kan bruges som undertrykkelse. Lad maden forblive i denne form i 2-3 timer, og gerne natten over. I løbet af denne tid vil al væsken forlade hytteosten.
11. Efter dette tidspunkt vendes forsigtigt rivejernet og fjernes. Læg påsken på et fad og fjern ostekluden. Dekorer det med påskesymboler med spiselige slik: rosiner, tørrede abrikoser, nødder osv.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver chokoladeost påske.
