Ofte er atleter interesseret i betydningen af mælkepulver i bodybuilding. Find ud af, hvordan du bedst bruger det, og hvordan adskiller mælkepulver sig fra protein? Oftest er mere erfarne atleter interesseret i brugen af mælkepulver i bodybuilding, som i det mindste generelt er klar over brugen af sportsernæring generelt og proteintilskud i særdeleshed. Når man studerer dette problem på forskellige specialiserede webressourcer, nævnes dette produkt meget ofte. I dag vil artiklen blive dedikeret til dette problem.
Typer mælkepulver
For bedre at forstå næsten ethvert problem, bør du studere teorien. I de fleste tilfælde er det ikke værd at gå ind på alle detaljerne, hvilket vi nu vil gøre.
Mælkepulver er et pulver fremstillet af sødmælk og dehydreret. Til dette fordampes al væsken fra mælken. Som et resultat bevares næsten alle næringsstoffer i mælkepulver, og ofte erstatter dette produkt naturlig mælk. Pulveriseret mælk indeholder 80% kaseinprotein og 20% valleproteinforbindelser.
Du bør også vide, at laktose også er til stede i pulveret, hvilket kan forårsage gastrointestinal forstyrrelse hos mennesker, hvis kroppe ikke accepterer dette stof.
Pulveriseret mælk produceres i tre typer:
- Hele - sammensætningen indeholder en masse umættede fedtstoffer;
- Fedtfattigt - de fleste af de usunde fedtstoffer er blevet fjernet fra produktet;
- Øjeblikkelig - opnået ved at blande hele og fedtfrie produkttyper.
Mælkepulver egenskaber
For at forstå værdien af mælkepulver i bodybuilding skal du kende produktets egenskaber.
Kaloririg og fed
Med forbehold af alle teknologier skal mælkepulver have omtrent det samme kalorieindhold som naturligt. Meget her afhænger imidlertid også af producenten. Det gennemsnitlige kalorieindhold på 100 milliliter (en kop) fedtfrit mælkepulver er 250 til 350 kcal, mens et naturprodukt har dette tal på 450 kcal. Det samme kan siges om fedtindhold.
Lavt kolesterolindhold
I skummetmælkspulver er der virkelig en lille mængde kolesterol. Af denne grund kan produktet anbefales til personer med blodtryk og hjerteproblemer.
Calciumkilde
Det er svært at argumentere med det. Mælk indeholder den største mængde af dette mineral sammenlignet med andre fødevarer.
En kilde til proteinforbindelser
Pulveriseret mælk indeholder en tilstrækkelig mængde proteinforbindelser. I gennemsnit indeholder en kop mad 20-30 gram protein. De aminosyreforbindelser, der ikke produceres af kroppen, er næsten fuldstændigt til stede i pulveret.
Højt næringsindhold
Calcium og proteiner er kun en lille del af de stoffer, der er nødvendige for kroppen, og som findes i mælk. Dette produkt giver det meste af den daglige værdi for D -vitamin, fosfor, riboflavin og andre næringsstoffer.
På samme tid ved ikke mange atleter, at når vand fordampes, oxideres kolesterol, og denne form udgør den største fare for kroppen. Oxideret kolesterol fremmer vasokonstriktion, dannelse af aterosklerotiske plaketter og reducerer blodkarets lumen. Dette kan naturligvis ikke andet end påvirke hjertets arbejde. Hvis du indtager mælkepulver i store mængder, vil det påvirke hele det kardiovaskulære system negativt, og træningen bliver meget vanskeligere.
Det skal også huskes, at skummetmælkspulver i første omgang ikke indeholder kolesterol, og det betyder, at dette produkt ikke er hovedkilden til dette stof. Ægpulver indeholder meget mere oxideret kolesterol, og det er bedre ikke at bruge dette produkt i din kost.
Forskelle mellem mælkepulver og protein
Mælkepulver og proteinpulver ligner meget hinanden. Men samtidig er der tale om to helt forskellige produkter med hensyn til sammensætning, såvel som omkostninger. Valleprotein er fremstillet af mælk, men det er 100% valleprotein. I dag bruger sportsernæringsproducenter forskellige teknologier til sin produktion. Protein indeholder stort set ingen lactose.
Valleproteinisolat indeholder 90% proteinforbindelser, mens koncentrat indeholder 29–89%. Prismæssigt er mælkepulver betydeligt ringere end protein. Dette produkt indeholder ikke andre tilsætningsstoffer eller urenheder, mens proteinpulveret er beriget med aminosyreforbindelser, kulhydrater og andre stoffer. Alt er rettet mod at stimulere væksten af muskelmasse.
Hvordan og hvornår skal man tage mælkepulver?
På et tidspunkt, hvor sportsernæringsindustrien endnu ikke var så stærkt udviklet, brugte atleter æg og mælkepulver som en kilde til proteinforbindelser. Når du bruger mælkepulver i bodybuilding til vægtøgning, skal du overholde følgende doser:
- Mænd - fra 200 til 250 gram hele dagen;
- Kvinder - 100 til 150 gram i løbet af dagen.
Det skal huskes, at ovenstående tal kun gælder for et fedtfrit produkt. Ved indtagelse af sødmælk skal doseringen halveres. Det er meget vigtigt at være opmærksom på typen af mælkeskind, når du bruger den. Ellers vil du i stedet for at få meget muskelmasse få en overskydende kropsvægt. Hvis du indtager 100 gram sødmælkspulver, vil din krop modtage 6 til 8 spiseskefulde sukker.
Mælkepulver bør indtages, når du får muskelmasse, når atletens kost skal være høj i kalorier. Det mest gunstige tidspunkt for at tage mælkepulver i bodybuilding er den første halvdel af dagen og et par timer før du går i seng. At tage produktet om morgenen eller umiddelbart efter at have afsluttet en træningssession vil ikke give en stor effekt.
For fordelene og farerne ved mælkepulver, se denne video:
