En trin-for-trin opskrift på hytteostkager i en gryde på 10 minutter: valg af produkter, madlavningsteknologi. Video opskrifter.
Ostemassekager i en gryde er en velsmagende og tilfredsstillende ret. De tilberedes i løbet af få minutter, har en enkel sammensætning, og selve tilberedningsprocessen kræver ikke særlige madlavningsevner.
Ostemassekager tilberedt efter vores opskrift i en gryde har mange fordele. Først og fremmest er det nytten af hovedingrediensen. Hytteost er et alsidigt produkt under forberedelse, kendetegnet ved god smag og høje sundhedsmæssige fordele for kroppen. Den indeholder en stor mængde protein, leverer vitaminer, calcium og andre mineraler til kroppen. Det er godt for fordøjelsen, muskel- og knoglevæv og for det kardiovaskulære system.
Curd dejkager steges i en næsten tør pande og er derfor fedtfattige. Desuden er deres kalorieindhold meget lavere end for hvidt brød. Fraværet af sukker i sammensætningen giver dig mulighed for at spise sådanne kager i stedet for brød med varme og hovedretter eller bruge dem til at lave sandwich.
Vi foreslår, at du gør dig bekendt med en trin-for-trin opskrift på ostemasse i en gryde med et foto på 10 minutter. Denne ret vil helt sikkert glæde husstanden.
Se også tilberedning af cheesecakes med chokolade i en stegepande.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 153 kcal.
- Portioner - 4
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Hytteost - 200 g
- Mel - 250-300 g
- Æg - 2 stk.
- Salt - 1/2 tsk
- Krydderier - 1 tsk
- Sodavand - 1/2 tsk
- Vegetabilsk olie - 4-5 spsk
Trin-for-trin tilberedning af ostemasse i en gryde på 10 minutter
1. Inden du tilbereder ostemasse i en gryde, skal du forberede dejen. For at gøre dette skal du lægge frisk hytteost i en bred beholder med høje vægge, ælte den med en gaffel eller blender, hvis kornene ikke opløses godt. Drys med bagepulver. Tilsæt krydderier, salt, kyllingæg. Bland grundigt, indtil det er glat.
2. Sigt melet og tilsæt det til ostemassen. Du skal tilføje det gradvist, fordi den nøjagtige mængde af denne ingrediens er undertiden vanskelig at bestemme. Det hele afhænger af æggets kategori, dvs. dens vægt og kvaliteten af hytteost, jo saftigere den er, jo mere tør komponent er påkrævet.
3. Ælt gradvist dejen. Det skal vise sig at være blødt og ensartet, godt til at rulle ud. En stor mængde mel kan gøre massen stædig og hård.
4. Hvis formen er stor, deles dejen i 4-5 stykker. Hvis den er lille, er der derfor en større mængde. Vi drysser bordet med mel og ruller en pandekage ud af hvert stykke, hvis tykkelse skal være 0,5-0,7 cm. For at justere kanterne skal du bruge en rund tallerken eller et låg fra en gryde af en passende størrelse - påfør den på kommende hytteostdejkage i en gryde og skær overskuddet af.
5. Forvarm en bradepande ved middel varme, smør lidt med olie og fordel kagen på den. Steg den første side i 3-4 minutter, vend om, dæk til og bag i et par minutter mere, til den er mør.
6. Ostemassekager i en bradepande er klar på 10 minutter! De serveres varme på en separat tallerken til supper, korn, kød- og grøntsagsretter i stedet for brød.
Se også videoopskrifter:
1. Curd kager hurtigt og velsmagende
2. Hytteostkager på 15 minutter
