En salat med tomater, agurker, hvidløg og æg er en solid, velsmagende og enkel ret, der ikke er svær at tilberede, og vigtigst af alt, meget hurtigt. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Sommer er enhver kvindes yndlings tid. Da dette er tiden for ferier, solbadning, solbadning, behagelige bekendtskaber og en vidunderlig mulighed for hurtigt at bringe kroppen i en smuk form uden at skade helbredet, men genopbygge kroppen med nyttige stoffer. Husmødrene kommer til hjælp for opskrifter med en rig sommerhøst: agurker, tomater, hvidløg, frisk kål, unge grøntsager, frugter osv. Overvej en let opskrift fra saftige og ikke -skadelige produkter - salat med tomater, agurker, hvidløg og æg. Det vil diversificere din sommerlige daglige menu og vil glæde dig med en ekstravaganza af smag. Retten tager ikke lang tid at forberede, men for at skabe den skal du bruge godt humør, rimelige produkter og et par minutters fritid.
Tag tomater til opskriften stor, kødfuld og fast. En lyserød sort er ideel. Hvis tomaterne er for vandige, flyder de hurtigt, hvorfra salaten bliver meget vandig, hvilket vil ødelægge skålens udseende og smag. Hvis du forbereder en salat til dit morgenmåltid, så ekskluder hvidløg fra opskriften, fordi det giver en ubehagelig lugt til munden. Æggene er hønseæg ifølge opskriften, men du kan erstatte dem med vagtler i den passende andel: 1 kyllingæg er lig med 4 vagtelæg. Der er muligheder for at erstatte hønseæg med strudseæg. Hvis det ønskes, kan salaten diversificeres ved at tilføje andre produkter: kogt kylling, ost, nødder …
- Kalorieindhold pr. 100 g - 59 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Tomater - 1 stk.
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
- Hvidløg - 1 stk.
- Olivenolie - til dressing
- Hvidløg - 1 fed
- Agurker - 1 stk.
- Persille - et par kviste
- Varm peber - 1 cm pod
- Basilikum - et par kviste
Steg for trin madlavningssalat med tomater, agurker, hvidløg og æg, opskrift med foto:
1. Vask tomaterne, tør dem med et køkkenrulle og skær dem i tern.
2. Vask agurker, tør, skær af enderne og skær dem i tynde halve ringe på 3-4 mm.
3. Vask grønt, tør og hak fint. Skræl og hak hvidløg. Skræl og hak varme peberfrugter.
4. Hårdkog æggene, afkøl dem i isvand, skræl og skær dem i tern. Hårdkogte æg koges i 8 minutter. Kog dem ikke for længe, ellers får æggeblommen en blå nuance. Du finder en detaljeret opskrift på, hvordan du tilbereder hårdkogte æg på siderne på webstedet ved hjælp af søgelinjen.
5. Læg al mad i en dyb skål.
6. Salat med tomater, agurker, hvidløg og æg, krydr med salt, hæld med oliven- eller vegetabilsk olie og rør rundt. Server det lige efter tilberedning.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en salat med tomat, agurk, ost og mayonnaise.
