Hvordan laver frosne grøntsager velsmagende og tilfredsstillende? Trin-for-trin opskrift med et foto af gryderet med hakket kød i tomat derhjemme. Ingredienskombinationer og opskriftsvideo.
Altid glad, når der er en pose frossen grøntsagsblanding i køleskabet. Takket være færdiglavede grøntsagsblandinger er det trods alt meget lettere at tilberede en solid og velsmagende frokost. I frosne frugter bevares både aroma og alle vitaminer. Du kan købe frosne grøntsager i butikken når som helst på året eller bruge dine egne præparater, som du kan fryse til fremtidig brug selv i efteråret. I denne anmeldelse foreslår jeg at tilberede en stuvet grøntsagsgryderet med hakket kød i en tomat fra frosne grøntsager. Der er et minimum af ballade med opskriften, mens du til frokost eller aftensmad får en solid, lys og vitaminsaus. Denne enkle og velsmagende ret til hverdagsbordet passer godt til enhver tilbehør: kartoffelmos, kogt ris eller korn.
Dette er en simpel ret, du kan tilberede ikke kun fra frosne grøntsager. Frisk frugt er velegnet i sommersæsonen. Tag enhver form for kød. Jeg har kalvekød, men ikke mindre original vil vise sig et fad med kylling, kalkun, svinekød, oksekød osv. Ud over paprika er aspargesbønner og tomatpuré, courgette, auberginer, gulerødder, broccoli, blomkål, majs, ærter god i retten. kultur. Vælg grøntsager efter smag og tilgængelighed i køleskabet.
Se også, hvordan du laver en vintergryde med hakket kød, peberfrugt og asparges i tomatsovs.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 169 kcal.
- Portioner - 3
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Frosne peberfrugter - 250 g
- Malet sort peber - en knivspids
- Frosne aspargesbønner - 250 g
- Krydderier og krydderurter (enhver) - efter smag
- Tomatsauce - 100 ml
- Hakket kød - 300 g
- Salt - 1 tsk eller efter smag
- Vegetabilsk olie - til stegning
Trin for trin madlavning gryderet med hakket kød i tomat fra frosne grøntsager, opskrift med foto:
1. Opvarm vegetabilsk olie i en gryde eller tykbundet gryde. Gør ilden lidt mere end medium og send hakket kød deri. Steg den under omrøring, indtil den er lysere og gyldenbrun.
2. Læg de frosne peberfrugter og aspargesbønner i en gryde. Du behøver ikke optø grøntsager på forhånd, kom dem straks i en gryde. De vil optø hurtigt.
3. Fortsæt stegningen af mad i cirka 10 minutter ved middelvarme.
4. Krydr grøntsagerne med hakket kød med salt og sort peber. Tilføj enhver af dine yndlings krydderier. Denne opskrift bruger tørret grøntsagsblanding, tørret hakket hvidløg og purløg, sød paprika og spidskommen.
5. Tilsæt derefter tomatsovsen til maden. Denne opskrift bruger hjemmelavet sauce. Tomatsaft, tomatpuré, snoet tomater osv. Er også velegnede.
6. Rør mad og bring det i kog. Svits oksekødsgryden i den frosne grøntsagstomat, dækket ved svag varme i cirka 20 minutter. Server det færdige måltid varmt, frisk tilberedt.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder svinekød med grøntsager og svampe i en cremet sauce.
