Frisk og salt, med en interessant smag, som enhver gourmet vil sætte pris på - salat med majs, pærer, radiser, ost og agurker. Læs hvordan du tilbereder det i en trin-for-trin opskrift med et foto. Video opskrift.
Et særligt sted i madlavningen indtages af salater, som der simpelthen er et stort udvalg af. I dag vil vi forberede en interessant frisk salat med majs, pærer, radiser, ost og agurker. Produkterne til retten er enkle og overkommelige, og deres kombination giver retten en meget rig og usædvanlig smag. Hver ingrediens spiller en vigtig rolle i salatens smag, så køb kvalitetsingredienser. Og hvis der ikke er friske analoger, vil frosne grøntsager komme til undsætning og majs på dåse. Olivenolie blev brugt til dressingen. Det er altid en behagelig balance mellem sødt, friskt og salt. Men du kan tilberede en mere interessant dressing: med yoghurt, creme fraiche, eddike, citron, sojasovs osv. Under alle omstændigheder vil alle helt sikkert glæde salaten med sin friske og sarte smag samt en aroma, der ikke kan forveksles med hvad som helst.
Hvis du vil gøre salaten mere nærende, kan du tilføje kogt kød eller kylling, røget kødprodukter til opskriften. Og hvis der ikke er pærer, er du velkommen til at erstatte dem med grønne æbler. Friske gulerødder vil ikke være overflødige i retten. I foråret og sommersæsonen kan du tilføje en række sæsonbetonede grøntsager til dine retter, fordi de er uundværlige produkter for vores krop.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 148 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Kogt majs - 1 øre
- Salt - stor knivspids
- Pærer - 1 stk.
- Olivenolie - til dressing
- Hård ost - 100 g
- Agurker - 1 stk.
- Radise - 7 stk.
Steg for trin madlavningssalat med majs, pærer, radiser, ost og agurker, opskrift med foto:
1. Vask radiserne og tør dem med et køkkenrulle. Skær enderne af på begge sider og skær det i tynde halve ringe cirka 3-4 mm.
2. Gør det samme med agurken: vask, tør, skær af enderne og skær i halve ringe.
3. Vask pærerne, tør dem, fjern frøene med en speciel kniv og skær dem i stykker.
4. Forkog majsen i saltet vand og afkøl. Skær derefter kornene af med en kniv. Tryk kniven så tæt på kolben som muligt for at afskære så mange korn som muligt. Majs kan bruges frosset eller på dåse.
5. Skær osten i strimler eller tern. Måden at skære mad på kan være forskellig, hvilken du bedst kan lide.
6. Læg al mad i en dyb skål.
7. Krydr salaten med majs, pærer, radiser, ost og agurker med salt og vegetabilsk olie. Rør rundt i maden og server godbidden. Hvis det ønskes, lægges det i blød i køleskabet i en halv time for at afkøle det.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en salat med pærer og Roquefort -ost. Julia Vysotskayas opskrift.
