Alle elsker smuk og lækker mad. Men mange af dem er svære at lave mad, og det tager meget tid. Derfor værdsættes ikke kun lækker, men også let at tilberede mad. En trin-for-trin opskrift med et foto af en omelet med sød paprika. Video opskrift.
Omelet er kendt over hele verden. Dette er en vidunderlig morgenmadsret fordi det koger hurtigt, men det viser sig at være ganske tilfredsstillende. Den tilberedes af sammenpiskede æg enten alene eller med enhver væske, som er mælk, fløde, creme fraiche eller vand. Der er opskrifter på omelet med mel eller semulje, de tilføjer mere tæthed og mæthed. Lækker æggekage laves med forskellige tilsætningsstoffer. Men i madlavning er der mange variationer af denne ret, tk. de er elsket af mange. Derfor vælger hver husmor yderligere produkter efter hendes smag. I dag foreslår jeg at lave en lækker, sart og aromatisk omelet med sød paprika. Grøntsager går godt med proteinfødevarer! Dette er en god mulighed ikke kun til morgenmad, men også til middag. Du behøver ikke at stå ved komfuret i lang tid for at få en solid og velsmagende ret, fordi det tager ikke mere end 15 minutter at forberede det.
Vi tilbereder den foreslåede mad i en stegepande. Men hvis du ønsker det, kan du lave det i en langsom komfur eller ovn. Takket være denne teknik er det ikke nødvendigt at konstant overvåge tilberedningsprocessen og se om ingredienserne er forbrændte. Og dette er en rigtig gave til værtinderne. Hvis du ønsker det, kan du supplere skålens smagspalet og tilføje hård ost, løg, krydderurter, krydderier, krydderier …
- Kalorieindhold pr. 100 g - 171 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Æg - 2 stk.
- Malet sort peber - en knivspids
- Oliven- eller vegetabilsk olie - til stegning
- Basilikum, koriander - 1-2 kviste
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
- Sød bulgarsk - 1 stk.
Trin-for-trin forberedelse af en omelet med sød paprika, opskrift med foto:
1. Vask æggeskallerne og knæk dem forsigtigt. Hæld indholdet i en dyb skål og krydr med salt.
2. Rør rundt med et piskeris eller en gaffel, indtil det er glat.
3. Vask koriander og basilikum og dup tør med et køkkenrulle. Hak grøntene fint.
4. Vask og tør søde peberfrugter. Skær halen af, fjern den forvirrede frøkasse og skær den i strimler. Sæt gryden på komfuret, tilsæt olie og varme. Tilsæt peberfrugt og steg det ved middel varme til det er gyldenbrunt.
5. Hæld æggeblandingen over peberfrugten og drys med krydderurter. Smag også til med en knivspids kværnet sort peber.
6. Dæk gryden med et låg og kog en omelet med peberfrugt ved svag varme, til den er kogt. koagulation af proteiner. Serveres straks efter tilberedning med frisk brød, croutoner eller croutoner.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en omelet med paprika.
