Trin-for-trin opskrift med et foto af bagte kartofler med rosmarin. Funktioner ved tilberedningen af en lækker og aromatisk sideretning, videoopskrifter.
Kartofler bagt med rosmarin er en italiensk opskrift, der vil være passende både til en hverdagsmenu og til et festligt bord, fordi den har en lækker smag og vidunderlig aroma. Den kan serveres som en enkeltstående ret, som tilbehør til kød eller som et alternativ til pommes frites.
Kartofler af samme størrelse er bedst til denne ret. I dette tilfælde vil bagetiden være den samme, og grøntsagen bages jævnt.
Retten viser sig at være velsmagende og aromatisk, uanset om du tager en skrællet grøntsag eller bager den i dens uniform.
Se også, hvordan du tilbereder bagte kartofler med krydderier.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 92 kcal.
- Portioner - 5
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Kartofler - 1 kg
- Paprika - 1 tsk
- Gurkemeje - 1/3 tsk
- Hvidløg - 2 fed
- Rosmarin - 2 kviste
Trin for trin tilberedning af bagte kartofler med rosmarin
1. Skræl kartoflerne, skyl, skær dem i lige store stykker og tør dem med et køkkenrulle, hvis det ønskes. Samtidig varmer vi ovnen op til en temperatur på 220 grader.
2. Drys kartofler med krydderier.
3. Skræl og vask hvidløg. Gnid det på et fint rivejern og kom det i en skål til kartoflerne. Smag til med vegetabilsk olie.
4. Ifølge opskriften på bagte kartofler med rosmarin skal du røre dem, så krydderierne og olien dækker hver bid.
5. Overfør kartoflerne til et ildfast fad og drys med rosmarinnåle.
6. Bag i ovnen, til den er mør 35-45 minutter. Dæk først fadet med et låg eller folie. Og inden låget slukkes, fjernes låget, så kartoflerne bagt i ovnen med rosmarin er let brunede. God appetit!
Se også videoopskrifter:
1. Bagte kartofler med rosmarin
2. Perfekte bagte kartofler
