Der er mange kartoffelopskrifter, der er hurtige og lette at forberede. Men en af de mest lækre og sunde er ovnbagte kartofler med smør. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Mærkeligt nok, men de enkleste retter viser sig at være de lækreste og sunde. Der er hundredvis af lignende opskrifter, men den lækreste ret er kartofler. Af de mange muligheder for at lave den, elsker alle kartoffelmos med smør. Men i dag foreslår jeg at lave en lækker og hurtig opskrift på kartofler med smør, men i en anden version. Lad os prøve at bage det i ovnen med smør. Produkterne er de samme, men smagen er en helt anden, og madens udseende opfordrer dig til at smage den. Tilberedning af bagte kartofler er meget enkelt. Det er nødvendigt at skrælle knoldene, smøre med olie, sætte i en forvarmet ovn og vente lidt. Bogstaveligt talt om en halv time vil de bagte møre kartofler flagre på dit bord. Det er ikke tilfældigt, at kartofler er en af de mest populære grøntsager i verden, der sælges i alle supermarkeder året rundt.
Sådan en velkendt ret kan varieres med fyld, saucer, krydderier, urter, krydderier osv. Og hvis dette viser sig ikke at være nok, så vis din fantasi og kom med dine egne muligheder. Tilberedning af kartofler i ovnen er altid ekstremt enkel. Efter alt, kartofler er simpelthen skabt til kulinariske eksperimenter. Det er værd at bemærke, at det er i den bagte form, at grøntsagen bevarer de fleste vitaminer og stoffer, der er nødvendige for kroppen. Ernæringseksperter anbefaler at bruge bagte kartofler til hjerte-, nyre- og mave -tarmsygdomme.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 141 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Kartofler - 4-5 knolde
- Smør - 50 g
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
- Malet sort peber - en knivspids
Trin for trin tilberedning af bagte kartofler med smør, opskrift med foto:
1. Skræl kartoflerne og vask dem under rindende vand. Dup tør med et køkkenrulle og skær i mellemstore skiver. Selvom skæremetoden kan være anderledes: terninger, sugerør, stænger …
2. Smør en bageplade med smør og læg kartoffelkiler ud. Smag knoldene til med salt og sort peber. Skær det resterende smør i skiver og fordel det over kartoffelskiverne. Drys knoldene med hakket hvidløg, krydderurter og andre krydderier ovenpå.
Send bagepladen til en opvarmet ovn til 180 grader i en halv time. Kontroller knoldenes parathed med en punktering af en træstikker: den skal let komme ind i frugtkødet. Server varme kartofler med smør bagt i ovnen til bordet med enhver grøntsagssalat, pickles eller kødpynt.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder bagte kartofler med smør.
