Kyllingelår stuvet med ris og gulerødder er en god idé til en solid frokost eller middag for hele familien. Prøv at tilberede denne ret i henhold til den foreslåede enkle trin-for-trin opskrift med et foto. Alle vil helt sikkert lide det. Video opskrift.
Kylling med ris er altid en vidunderlig tandem, der kan være en god base for at forberede et hverdagsligt eller festligt måltid. Denne opskrift hjælper ofte, når du skal lave en hurtig frokost eller aftensmad, og der er stærkt mangel på tid. Kyllingelår stuvet med ris og gulerødder er en alsidig middagsret, hvor kød tilberedes med det samme med et tilbehør. Med sådan mad er en lækker og solid middag altid garanteret! Det er godt, fordi du kan forberede dig på forhånd: kog ris og steg lårene, og når du kommer hjem fra arbejde, kombiner produkterne og stuv lidt.
Denne enkle og hurtige ret kan tilberedes hjemme i ovnen, på komfuret i en gryde, i en multicooker eller trykkoger. Alle komponenter i processen med varmebehandling er mættet med hinandens smag. Ris er mættet med saft og aroma af kød, bliver velsmagende og appetitvækkende. Krydderier og krydderier tilføjer fadet til fadet, og gulerødder giver en lys farve. Du kan tilføje dåse majs eller ærter til blandingen for ekstra lysstyrke. Ud over kyllingelår kan du bruge kyllingebryst, ben eller andet kød. Og hvis der ikke er ris, skal du udskifte den med boghvede, byg eller hvedegryn.
Se også Ristet kylling med kogekage med gulerødder.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 164 kcal.
- Portioner - 3
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Kyllingelår - 2 stk.
- Malet sort peber - en knivspids
- Gulerødder - 1 stk. (stor størrelse)
- Krydderier til pilaf - 1 tsk
- Salt - 1 tsk eller efter smag
- Vegetabilsk olie - til stegning
- Ris - 150 g
Steg for trin kogning af kyllingelår, stuvet med ris og gulerødder, opskrift med foto:
1. Hæld ris i en sigte og vask under rindende vand, og skyl alt stivelse godt af. Så bliver det smuldrende.
2. Kom risene i en gryde, dæk med 2 til 1 vand, tilsæt lidt salt og læg på komfuret.
3. Efter kogning skrues varmen ned til minimumsindstillingen og koges risene under et lukket låg i 10 minutter. Det vil stige i volumen og absorbere alt vandet i frøet.
4. Vask kyllingelårene og tør dem tørre med et køkkenrulle. Skær dem i 3-4 stykker.
5. Skræl gulerødderne, vask og skær dem i 1 * 4 cm stænger.
6. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande, og læg kyllingelårene.
7. Tænd for høj varme og steg dem til de er gyldenbrune på alle sider.
8. Tilsæt gulerødder til stegepanden.
9. Krydr kyllingegulerødderne med salt og sort peber. Fortsæt med at stege dem ved middel varme, indtil de er næsten gennemstegte.
10. Vip de kogte ris i en sigte og skyl under rindende vand. Denne handling vil desuden vaske stivelsesrester ud af den, og risene vil være smuldrende.
11. Tilsæt pilafkrydderier og en knivspids sort peber i gryden.
12. Rør rundt i maden, luk låget, skru ned for varmen til den laveste indstilling og lad kyllingelår simre med ris og gulerødder i 10-15 minutter. Server den færdige ret alene efter tilberedning. Du kan servere dåsemad eller frisk grøntsagssalat med.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder ris med grøntsager og kyllingelår.
