Mælkbygrød med græskar er en sund ret for enhver alder, men især for et barn. Fordelene ved græskar, byg og mælk kan næppe overvurderes. Lad os overveje, hvordan du tilbereder denne ret korrekt. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Grød er den bedste ret til korrekt ernæring. Den indeholder en stor mængde fiber, sporstoffer og vitaminer, der er så nødvendige for vores krop. Regelmæssig brug af det fremmer produktionen af kollagen, hvilket forbedrer hudens tilstand, renser det, gør det glat og elastisk. For at byggrød skal blive en favorit blandt alle voksne og børn, skal den tilberedes korrekt og velsmagende. For eksempel er en af de mest lækre muligheder for madlavning af byggrød grød med mælk med græskar, den har en delikat aroma og en meget behagelig smag. Overvej vanskelighederne ved at lave mad.
Græskar passer godt til alle former for korn, inkl. og til knust byg, og i en opskrift med grød giver retten dobbelt styrke. En vigtig regel for tilberedning af alle korn (med undtagelse af semulje) er at lægge kornet i en gryde og fylde det med væske, ikke længere forstyrre det og ikke åbne låget. Hvis grød i mælk er meget fed for dig, så brug en blanding af vand og mælk. For at gøre barnet mere villigt til at spise byggrød til morgenmad eller aftensmad, kan du tilføje honning. Du kan også berige retten med andre frugter og bær, som din baby bedst kan lide.
Se også tilberedning af byggrød med græskar.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 235 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Bygrød - 100 g
- Græskar - 100-150 g
- Sukker - 1-2 spsk eller efter smag
- Salt - en knivspids
- Mælk - 250-300 ml
- Drikkevand - 150 ml
Trin for trin forberedelse af mælkbyggrød med græskar, opskrift med foto:
1. Vask byggen under rindende vand, kom den i en gryde, salt og fyld den med drikkevand.
2. Efter kogning reduceres temperaturen til den laveste indstilling og fortsættes med at koge grøden i 10 minutter under låget. Det skal fuldstændigt absorbere alt vandet og fordoble i volumen.
3. Skræl græskarret og fjern fibrene med frø indeni. Vask frugtkødet under rindende vand og skær det i terninger så store, som du vil se dem på din tallerken. Husk dog, at jo finere de skæres, jo hurtigere vil græskarret koge.
4. Tilsæt det hakkede græskar til byggrøden.
5. Hæld mælk over maden, tilsæt sukker og kog op. Lad maden simre under låg i 20 minutter. Bland derefter alt godt. Server mælkbyggrød med græskar varmt eller kølet. Det smager godt ved enhver temperatur.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder hirsegrød med græskar.
