Vil du gøre dumplings til en rigtig godbid? Bliv lidt kreativ og lav ost og pocheret æggeboller. En trin-for-trin opskrift med et foto viser dig, hvordan du hurtigt tilbereder et win-win-måltid til hele familien. Video opskrift.
I den kulinariske verden er der mange nysgerrige retter, der tilberedes på en ikke helt triviel måde, og resultatet vil overraske selv den mest sofistikerede gourmet. Et sådant eksempel er dumplings med ost og pocheret æg. Dette er en ekstremt effektiv ret, der garanteret vil blive en succes. Hvis du vil glæde din familie med en lækker version af dumplings, skal du huske at tage denne opskrift til efterretning. Dette er en ægte delikatesse og en sjælden ret. Kogte dumplings med hakket kød, drysset med ostechips, som smelter og strækker sig. Og al denne harmoni suppleres med et pocheret æg, hvorfra der, når det knuses, strømmer en blød og tyktflydende æggeblomme ud. Det omslutter dumplings og spiller på en måde rollen som en krydret sauce. Ingen kommer forbi sådan en ret. Plus, det er en fantastisk måde hurtigt at tilberede en solid morgenmad eller middag på 20 minutter for hele familien. Og ingredienserne kan findes i køleskabet hos hver husmor. Efter at have prøvet dumplingsne tilberedt i henhold til denne opskrift, vil du altid tilberede dem i denne forestilling.
Et købt produkt vil perfekt klare rollen som et halvfabrikat. Selvom madelskere kan lave dumplings fra bunden ved at stikke dem på egen hånd. Så bliver maden endnu mere velsmagende. Det vigtigste er at lave den rigtige dej til dumplings, så den er elastisk, ruller godt ud, men ikke klæber til dine hænder og kagerulle. Resten kan købe færdiglavede bekvemmelighedsfødevarer frosset i supermarkedet.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 327 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Dumplings - 13-15 stk.
- Ost - 50 g
- Æg - 1 stk.
- Drikkevand - til madlavning af dumplings
- Salt - 0,5 tsk
Trin for trin forberedelse af dumplings med ost og pocheret æg, opskrift med foto:
1. Fyld en gryde med drikkevand, tilsæt salt og kog.
2. Imens koges det pocherede æg. Kom vand i et glas, tilsæt en knivspids salt og hæld forsigtigt æggets indhold i for ikke at beskadige æggeblommen. Tilsæt lidt salt og mikrobølgeovn i 1 minut. Tilberedningstiden kan dog variere fra Enhedens kraft er forskellig for alle. I et minut koges kogt fjerkræ ved 850 kW mikroovn. Men hvis du er vant til at tilberede det på en anden måde, så brug den gennemprøvede metode.
3. Fjern den pocherede pocheret fra mikrobølgeovnen og riv osten.
4. Når vandet koger, dyppes de frosne dumplings deri, omrøres, så de ikke hænger sammen, og efter kogning koges de til de er møre. Tilberedningstider er angivet på producentens emballage.
5. Læg de færdige dumplings på et fad.
6. Drys dem generøst med ostespåner.
7. Top med pocheret æg og server straks til bordet. Dumplings med ost og pocheret æg skal indtages efter tilberedning. Ellers vil dumplingsne køle af, osten bliver grov, og æggeblommen mister sin appetitlige og ømhed.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder dumplings i ovnen med ost.
