En enkel, hurtig og tilfredsstillende snack, som du helt sikkert bør tage til efterretning, fordi opskriften vil hjælpe i mange situationer. En trin-for-trin opskrift med et foto af at lave croutoner med pølse, ost og pocheret æg. Video opskrift.
Lækre varme croutoner med pølse, ost og pocheret æg er meget lette at forberede. Samtidig viser de sig at være ganske tilfredsstillende og tilfredsstille følelsen af sult i lang tid. De kan være en hurtig og let hurtig morgenmad. At forberede dem er et spørgsmål om et minut, og til en kop te - en god snack før en arbejdsdag. Croutoner er stjernen blandt hurtige morgenmadssnacks. De kan også serveres til frokost med suppe, borscht, kylling bouillon osv.
Det særlige ved denne opskrift er et pocheret æg, som er meget let at gøre, hvis du følger trin-for-trin instruktionerne. Så vil det vise sig med en meget sart æggeblomme! Kogt æg er en gammel fransk opskrift perfekt til en hurtig morgenmad eller en gourmetmiddag. Sådan et æg er i perfekt harmoni med toast med kød- og ostefyld. De bruges til at dekorere salater, supplere supper eller bare fungere som en separat ret med en slags sauce.
Se også fremstilling af varm pølse, ost og ketchup sandwich.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 135 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 7 minutter
Ingredienser:
- Brød - 1 skive
- Æg - 1 stk.
- Ost - 50 g
- Mælk eller lægepølse - 50 g
Trin for trin forberedelse af croutoner med pølse, ost og pocheret æg, opskrift med foto:
1. Kog det pocherede æg først. Dette kan gøres på enhver bekvem måde: i en pose, i vand, i et dampbad, i en mikrobølgeovn, i silikoneforme. Jeg foretrækker at lave kogt i mikrobølgeovnen. For at gøre dette hældes æggets indhold i et glas vand. Væskens volumen må ikke overstige 100 ml.
2. Læg glasset i mikrobølgeovnen uden låg og kog ved 850 kW i 1 minut.
3. Under tilberedningen skal proteinet koagulere, og æggeblommen skal forblive blød og flydende indeni. Hvis du er vant til at lave pocheret pocheret på en anden måde, så brug denne metode.
4. Skær pølsen i skiver, barer, tern eller enhver anden passende størrelse og læg den på et stykke brød.
5. Riv osten og drys på pølsen.
6. Læg brødet på en tallerken, og læg det i mikrobølgeovnen.
7. Tænd for apparatet, og tilbered sandwich med samme effekt (850 kW) i 1 minut. Det er nødvendigt for osten at smelte og pølsen brune lidt.
8. Fjern sandwich fra mikrobølgeovnen, og hæld vandet fra glasset pocheret pocheret.
9. Læg det kogte pocherede æg på den varme pølse og ostecroutoner. Pynt smørrebrødet med en kvist krydderurter, hvis det ønskes, og server det til bordet. Det er sædvanligt at servere det umiddelbart efter madlavning, fordi Sådan en varm forret er ikke forberedt på fremtiden.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder croutoner med ost, pølse, æg.
