Jeg foreslår at tilberede en hurtig mulighed - pizza med tomater på hjemmelavet butterdej. På trods af opskriftens enkelhed bliver den lækker og mør. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin-for-trin tilberedning af pizza med tomater på hjemmelavet butterdej
- Video opskrift
Pizza er en yndlingsret af italienere, selvom den i det sidste årti også har været populær blandt vores landsmænd. Der er et stort antal måder at forberede det på, men de har alle altid to hovedkomponenter: dej og fyld. I dag foreslår jeg at bage pizza med tomater på hjemmelavet butterdej. Til bunden lavede jeg dejen selv, som jeg opbevarede i mit køleskab. Hvordan man laver butterdej, kan du finde en detaljeret trin-for-trin opskrift med fotos på hjemmesidens sider. Men hvis du ikke vil bekymre dig om tilberedningen eller ikke har tid nok til dette, er du velkommen til at købe en færdiglavet butikskøbt frossen usyret usyret puff eller gærdej. Madlavningsteknologien vil være den samme. Dette er en af måderne at gøre livet lettere i køkkenet, og ikke kun for unge husmødre, men også med stor kulinarisk oplevelse. En lettere version af pizza er at bruge brød, pitabrød eller brødstykker.
Tomater, skinke og ost bruges til denne pizza. Men til fyldningen kan du bruge en lang række produkter. For eksempel bacon, pølser, pølser, paprika, oliven, svampe, urter … I princippet kan du bruge alt i køleskabet.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 205 kcal.
- Portioner pr. Beholder - 1 pizza til 2-3 portioner
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Butterdej - 400 g
- Ost - 150 g
- Skinke - 300 g
- Mayonnaise - 2-3 spsk eller efter smag
- Tomater - 3 stk.
- Hvidløg - 2 fed
Trin for trin tilberedning af pizza med tomater på hjemmelavet butterdej, opskrift med foto:
1. Rul butterdejen ud med en kagerulle i en retning for ikke at rive lagene. Lav bundtykkelsen, hvad du foretrækker. Den ideelle pizza tykkelse er 5 mm. Læg et lag tilberedt dej på en bageplade smurt med vegetabilsk olie eller dækket med bagepapir.
2. Skær skinken i passende stykker, tern eller skiver, og læg den på dejen i enhver rækkefølge.
3. Vask tomaterne, skær dem i tynde halve ringe og læg dem oven på skinken. Det er vigtigt, at de ikke er overmodne, beholder formen godt og giver efter for udskæring. Alvorligt vandige tomater virker ikke for opskriften.
4. Hæld mayonnaisen over pizzaen. Dens mængde kan være enhver. Hvis du foretrækker at afstå fra dette produkt, må du ikke bruge den til opskriften eller tilberede hjemmelavet mayonnaise, opskriften du kan finde på siderne på webstedet ved hjælp af søgelinjen.
5. Riv osten på et groft rivejern og drys tomaterne. Send tomatpizzaen på hjemmelavet butterdej til bagning i en opvarmet ovn til 180 grader i 20 minutter. Serveres varmt umiddelbart efter tilberedning. Men hvis der er et stykke, der ikke er spist, så pakk det ind med husholdningsfilm og opbevar det i køleskabet i 2-3 dage, og når det er nødvendigt, skal du bare varme det op i mikrobølgeovnen.
Se også videoopskriften til, hvordan man laver butterdejpizza.
