Hvis du har frosne dumplings opbevaret i fryseren, foreslår jeg at eksperimentere og forberede dem i deres oprindelige appetitvækkende form. En trin-for-trin opskrift med et foto af bagte dumplings i æggesauce.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin-for-trin forberedelse af bagte dumplings i æg-flødesauce
- Video opskrift
Gennem årene har dumplings været et hurtigt foretrukket måltid blandt ungkarl, forretningsfolk og svigtende forældre. Men i dag er værtinderne kloge og forbereder ægte kulinariske mesterværker fra dem, som er meget enkle at forberede og utroligt velsmagende. Lad os forberede dumplings på en original måde og bage dem i ovnen under forsigtig hældning. Jeg foreslår, at man laver bagte dumplings i en æg-cremet sauce.
Hvis du har tid nok, kan du lave hjemmelavede dumplings. Gør-det-selv-dumplings med sjæl fra udvalgte produkter af høj kvalitet-med disse vil retten uden tvivl være meget mere appetitlig. Andre kan få en pose industrielle dumplings fra fryseren. En sådan original ret kan tilberedes ikke kun til en familiemiddag, men også serveres på et festligt bord. For en højtidelig version kan du tilføje svampestegning til fyldet. Du kan også tilføje skinke, pølser og andre varianter til dit måltid. Sådan bages en original godbid viser en trin-for-trin opskrift med et foto.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 616 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Dumplings - 250 g
- Ost - 100 g
- Grøntsag eller smør - til stegning
- Æg - 1 stk.
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
- Løg - 1 stk.
- Malet sort peber - en knivspids
- Creme 20% fedt - 300 ml
Trin-for-trin forberedelse af bagte dumplings i æg-flødesauce, opskrift med foto:
1. Skræl løgene, vask og skær i tynde halve ringe. Kom smør i en stegepande og smelt. Send løg derefter.
2. Svits løgene ved middel varme, til de er gennemsigtige og gyldne.
3. Hæld fløden i en stegepande til løget, og pisk et råt kyllingæg i. Smag til med en knivspids salt og formalet sort peber. Du kan tilføje krydderier, urter og krydderier, du ønsker.
4. Rør rundt til saucen er glat og varm den til den er varm. Bring ikke saucen i kog.
5. Kog imens vand i en gryde, salt og sænk dumplings. Kog dem 2-3 minutter mindre end angivet på producentens emballage, da de stadig vil lave mad i ovnen.
6. Vend dumplings på en sil for at dræne al væsken og læg dem i et ildfast fad.
7. Hæld æggesauce over dem og drys med revet ost. Dæk fadet med et låg eller madfolie og send den til bagning i en opvarmet ovn til 180 grader i 15 minutter. Hvis du vil have osten til at have en sprød brun skorpe, skal du tilberede retten uden låg. Server færdiglavede bagte dumplings i æg-flødesauce umiddelbart efter varm tilberedning.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder bagte dumplings med sauce.
