En trin-for-trin opskrift med et foto af at lave mælkegelé med chokoladepasta og brombær derhjemme. Valg af produkter kalorieindhold og video opskrift.
Gelé er en af de letteste desserter at tilberede. I dag er der mange muligheder for dens forberedelse. Du kan finde bær, frugt, chokolade, creme fraiche, hytteost og endda mælkegelé. Det er præcis det, vi skal lave mad i dag. Let, sart og luftig dessert for elskere af slik … mælkegelé med chokoladepasta og brombær.
Alle ved, at mælk, chokolade og frugt er ekstremt sundt. Mange børn og nogle voksne kan dog ikke rigtig lide at drikke mælk i sin naturlige form. Mælkgelé er en anden sag. Den indeholder alle de medicinske stoffer i mælk. Desuden indeholder desserten gelatine, hvilket også er meget gavnligt for kroppen, især for hud, hår, negle og led.
Samtidig har desserten en fremragende smag, den er let at tilberede og ser elegant ud. Derfor vil sådan en smukt designet mælkegelé dekoreret med frugt appellere til både voksne og børn. Det kan tilberedes både til en børnefest og til enhver festlig fest, hvor det bliver en rigtig dekoration af bordet.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 205 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter at tilberede plus tid til indstilling
Ingredienser:
- Mælk - 400 ml
- Sukker - 50 g eller efter smag
- Hurtigt opløselig gelatine - 1 spsk.
- Brombær - til pynt
- Chokoladepure - 50 g
Trin for trin tilberedning af mælkegelé med chokoladepasta og brombær, opskrift med foto:
1. Hæld gelatine i en lille beholder.
2. Fyld det med varmt vand.
3. Bland godt og lad det svulme op for fuldstændigt at opløse granulatet.
4. Hæld mælk i en gryde og tilsæt sukker. Sæt på komfuret og varm op for at opløse sukkeret fuldstændigt.
5. Hæld den hævede gelatine i mælken gennem en fin sigte for at filtrere eventuelle uopløste klumper ud.
6. Saml desserten. Hæld lidt mælk med gelatine i et gennemsigtigt glas og kom en teskefuld chokoladepasta. Send beholderen til køleskabet for at fryse i 1 time.
7. Når mælken er let frossen, fjernes desserten fra køleskabet og gradvist fyldes glasset. Hæld mælk med gelatine i og tilsæt chokoladepasta.
8. Dette vil give dig omkring 4 lag.
9. Når mælkegeléen med chokoladespredning er helt stivnet, pyntes med brombær. Server efter tilberedning. Hvis du opbevarer det i et stykke tid, skal du opbevare det i køleskabet, fordi ved stuetemperatur opvarmes gelatinen, og desserten begynder at smelte.
